生薑的播種時間與種植要點

  生薑在有的地區也被稱爲大姜，有着辣中帶香的獨特氣味，是我國主要的調味類作物之一。生薑不僅可以食用，還具有祛寒溼、暖脾胃等功效，在感冒的時候，我們常聽朋友說要多喝熱水，有的還會說一句煮點薑湯喝喝吧，也正是基於此。生薑的市場價格也比較高，算是一種經濟作物，加之畝產高，因此一直排在種植業中前幾名的位置，在有些產區，甚至成爲了當地的支柱產業。接下來分享下生薑的播種時間與種植要點，希望對大家有所幫助。
  

  一、播種時間
  
  生薑受不了冰冷的天氣，而且它的生長週期較長，根據品種的不同通常在150-210天左右，有的晚熟品種甚至超過300天，根據生長週期推算，在開春氣溫回升後就可以種植了。整個生長期經歷發芽、幼苗、發棵、根莖膨大以及根莖休眠等幾個時期，收穫則是在根莖休眠前開始進行。
  
  最佳播種時間：3月-4月。在北方比較寒冷的地區，時間可略推遲，在溫度達到15度以上時再進行種植。
  

  二、種植要點：做好育種工作
  
  生薑是塊莖作物，也是採用它的根莖來進行繁殖的，腋芽可以不斷分生出次生根莖，密集成塊，而它的發芽期和苗期分別長達40-50天和60-70天，這個時期的養分供應基本都依賴於種姜，因此做好生薑的育種工作至關重要，育種包括了選種、分種、曬種、催芽等幾個步驟。
  
  1、選種
  
  首先嫩姜是不能做爲種姜的，應挑選已經完全成熟的姜塊，體內的物質積累才充分完整，可以爲生長提供充足的營養物質。然後選擇姜塊質地厚重、粗壯、分叉少、表皮光亮、無損傷和病蟲害的做爲種姜。
  
  2、分塊
  
  把種姜帶芽掰成大小合適的小塊，也可以用刀切，但要注意對刀消好毒，然後在姜塊的傷口處裹一層草木灰，以加速乾燥、滅菌消毒和促進傷口癒合。
  
  3、曬種
  
  將姜塊排列攤放在竹篩上，放在陽光照射得到的地方進行晾曬2-3天，以曬死有害病菌和寄生蟲，也能夠打破種姜的休眠狀態，促進發芽。
  
  4、催芽
  
  對姜塊進行催芽應在溫暖的室內，在平整乾燥的地面鋪上稻草，再將姜塊排放上去，然後再覆蓋一層稻草，讓室溫保持在25-30度，經過約20-25天后姜塊即萌發出幼芽，繼續生長到1公分時即可以種植了。