土豆的播種時間與種植要點

  土豆在不同的地區也被稱爲洋芋、馬鈴薯、薯仔、山藥蛋等，也是一種重要的農作物，爲小麥、水稻和玉米之後的我國第四大主糧。從食用性上來說，土豆可以說是表現完美，無論是涼拌、火鍋、燒烤、炒、燉、燜……還是做成薯條、土豆泥，亦或只簡單蒸熟，都是非常美味，令人百吃不厭。接下來介紹下土豆的播種時間

與種植要點，供大家更好的栽種。  
  播種時間：
  
  土豆一年四季都可以種植，但通常是在春天播種，氣溫適宜、雨水充沛，非常適宜土豆的生長。
  
  最佳的播種時間是在4月中旬-5月中旬。
  

  種植要點：種薯切塊
  
  土豆是塊莖作物，也就是土豆本身是由地下莖膨大而成的，因此又被爲“變態莖”，它身上的芽眼，可通過裏面的腋芽發育出植株，體現了“莖”的特點。土豆是由其自身進行繁殖的，用作繁殖的土豆被稱爲“種薯”。種薯大小不一，爲了提高利用率、降低成本，通常先要對種薯進行切塊後再種植。
  
  1、挑選種薯
  
  一般並不選擇小的土豆做爲種薯，雖然小土豆無需切塊，可直接種植，但小的種薯本身所含營養物質少，會導致發育緩慢、長勢弱、結薯不足，從而影響產量，因此一般選用中等個頭的土豆做爲種薯，然後切塊種植，同時要求其大小勻稱、表皮光滑，沒有損傷和腐爛現象。
  
  2、催芽壯芽
  
  在對種薯切塊前，首先要進行催芽。將種薯排放在鋪了細沙的苗牀上，再覆蓋一層細沙，然後用噴壺噴水溼潤，可再鋪一層稻草加快發芽速度。
  
  在幼芽長到5毫米長度時，將它們從沙裏取出移到涼爽通風的地方，吹吹風、曬曬太陽，勤翻動，讓每個幼芽都能曬到太陽，通過這樣的“煉芽”來壯芽，提升其對環境的適應能力，也使以後的幼苗發育健壯。當幼芽長到1公分長度的時候，就可以將種薯切塊了。
  
  3、切塊
  
  切塊之前，應準備好2-3把快刀，並浸泡在多菌靈溶液或高錳酸鉀溶液中進行消毒，之後每切一個種薯均應將刀浸泡在溶液中，然後換一把刀再切，以避免病菌的交叉感染。
  
  切的時候先沿着頂部豎切，以充分利用頂芽優勢，然後根據芽眼情況橫切成多塊，使每個薯塊帶有1-2個芽，單重35-50克爲宜。
  
  4、切後處理
  
  種薯塊切好後不能直接種植，要先裹一層草木灰，以吸水乾燥，也有滅菌消炎、促進傷口癒合的作用，同時草木灰作爲優質的鉀肥，可以爲種薯提供部分營養供應，使其發育良好。當薯塊經過1-3天的風乾後就可以拿去種植了。