人蔘果怎麼挑選好吃的

在挑選人蔘果的時候，可以看它表皮的色澤，鮮亮的，散發着自然鮮亮質感的纔是好的人蔘果，表皮顏色晦暗的就是劣質的。還有就是，注意看人蔘果的表皮有沒有傷痕，要挑選沒有傷痕的，並且聞一聞味道，要選擇沒有異味的人蔘果。

人蔘果挑選技巧

  在挑選人蔘果的時候，可以看它表皮的色澤，鮮亮的，散發着自然鮮亮質感的纔是好的人蔘果，表皮顏色晦暗的就是劣質的。

  還有就是，注意看人蔘果的表皮有沒有傷痕，要挑選沒有傷痕的，並且聞一聞味道，要選擇沒有異味的人蔘果。

怎麼挑選新鮮的人蔘果

  1、聞味道：一般來說，如果人蔘果聞起來有一股淡雅的香氣，並且靠近一聞就能聞出味道，那麼說明就是新鮮的。

  2、掂重量：拿兩個差不多大小的人蔘果在手上掂量試試重量，偏重的那個說明裏面的水分比較充足，放置的時間不是很長，是新鮮的。

怎麼挑人蔘果是不是熟的

挑人蔘果是不是熟的可以看錶皮，成熟的人蔘果表皮是金黃色的，並且還帶有紫色的條紋，那麼這種人參果就是新鮮果肉多汁，口感吃起來他也非常不錯。

人蔘果功效與作用

  人蔘果的特點：人蔘果吃起來汁非常多，且脆爽，不酸，也不澀，它有豐富的高蛋白低脂肪，還有低糖、富含維生素C以及多量的微量元素。

  人蔘果功效與作用：人蔘果含量最高的微量元素就是鋅元素，具有保健的功效，長期食用人蔘果，有防癌、抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖，同時有消炎補鈣、美容的作用。