杏鮑菇怎麼洗才幹淨

要想將杏鮑菇清洗乾淨，在清洗之前，最好先去除菌柄底部帶泥沙的硬蒂，然後準備一盆清水，裏面放入食鹽，浸泡杏鮑菇5-10分鐘，這樣可以去除它表面的一部分粘液，也比較容易去除它裏面的泥沙，也可以浸泡後，直接用流水沖洗，可以清洗掉表面的沙。