金蘭柚

金蘭柚是一種果皮薄、果肉有香氣、成熟期爲10-11月的柚子。它的果形與沙田柚類似，果皮較薄，果肉細嫩，爽口，多汁，味甜帶酸，有香氣，種子頗多。金蘭柚主要產自江西，果柄粗壯，果皮平滑而光亮，果肉甚酸，常兼有麻舌感，汁胞有時帶淡綠色。在廣東紫金縣羣衆中，金蘭柚被稱爲鬥柚。養殖金蘭柚時，需要及時拔除土壤中的雜草，並在每年8月份的時候往土壤上噴灑一次除草藥劑。

地區分佈

主產江西。

生長習性

適宜溫度在18℃-38℃之間，相對溼度在50%~70%之間。金蘭柚樹對土壤要求不高，以砂質壤土、紅壤、褐色土爲宜，排水良好，重鹽鹼或含石量太高的土地不適合種植。

繁殖方式

嫁接、扦插。

栽培方法

一、選用適宜的土壤和地塊

金蘭柚適宜在具有良好排水性、肥沃的沙壤土或黃土地上種植。在選擇地塊時，應儘量避免低溼地或地勢低窪的地方，保持土壤相對平整，利於水分滲透與排出，有利於金蘭柚的生長和發育。同時，應根據需求選用合適的肥料和肥料配方，以提高產量和品質。

二、適時選購優質的苗木

金蘭柚繁殖方式主要有插穗、嫁接和移植幼苗，正常情況下，嫁接苗生長性能較好，抗病蟲害能力更強，更容易存活。在選擇苗木時應選擇健康、塊根、幼肥、通光和通風良好、沒有病蟲害的苗木。選購時應注意觀察枝幹、根系和泥土等情況，以判斷苗木的健康情況。

三、制定合理的種植密度

金蘭柚的種植密度應根據土壤條件、地形地貌、樹高和樹體造型等因素而定，常規情況下，栽植間距爲6米×6米，10畝地面積種植株數約250株。根據土壤水分和營養成分的需求，在種植季節和生長期要選擇適當的增施肥料和關注及時灌溉，及時進行翻耕和鬆土。

四、合理樹形和修剪

金蘭柚的樹冠應保持形狀美觀、開通、枝葉分佈均勻、柚果結實、通風透光、有利於樹木根系的發展。在修剪過程中，要及時去除枯枝、病害枝，促進新梢成長，形成完整的樹冠。另外，及時摘除果實，培養健康的果樹。

病蟲害防治

金蘭柚生長過程中容易受到柚樹黃龍病、柚蚧、葉蟎等病蟲害的影響，造成樹冠密度減弱，枝幹衰老、死亡，並影響果實的品質和數量。因此，在生長期間應定期噴灑農藥，防止病蟲害的發生。

營養價值

柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。金蘭柚還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。

此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。