柚子皮上有金色粘稠物不用擔心,通常是因爲成熟過度導致的,可放心食用,沒有毒性。若是成熟了沒有及時採摘,果皮便會產生果膠,溢出來就會是粘稠狀的。不過果膠裏也含膳食纖維,食用之後反而對身體健康有好處。不過口感並不好,有酸味,且會影響整體口感,還是建議成熟後及時採摘。