葡萄柚

葡萄柚（Citrus×aurantium Linnaeus），是芸香科柑橘屬木本植物。枝有長刺；葉片爲卵狀長圓形或橢圓形；花萼無毛，花瓣比柚花的稍小；果實爲球形或扁球形，果皮厚難剝離，橙黃或硃紅色，凹凸不平，果肉味酸，有時帶苦味。果期10-11月。葡萄柚在掛果時果實之間的距離非常近，一般多爲簇生狀，因爲葡萄柚的果實不大，看起來就像是葡萄一樣垂吊着，故稱葡萄柚。

地區分佈

在臺灣、廣東、福建、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南、雲南等地引進栽培。

生長習性

溫度:葡萄柚喜溫暖,不耐寒,怕霜凍,生長適溫20～25℃,溫度低於0℃受凍害。

水分:葡萄柚喜溼潤,較耐旱,不耐澇,在年降雨800～1000毫米的地區均能栽培。

土壤:葡萄柚喜肥沃,較耐瘠薄,以疏鬆、排水良好且富含腐殖質的沙質土壤爲宜。

繁殖方法

葡萄柚多采用嫁接的方式進行繁殖。

栽培方法

1、整地建園葡萄柚南方各省均可種植，山地種植可選南坡或東南坡，海撥高度450米以下的緩坡地，平地宜選地下水位較低且排水良好，*埌酸鹼度5.5～7的弱酸性*埌爲宜。種植時挖定植穴規格40cm×40cm×40cm，每穴施漚熟農家肥(如雞糞等)2.5kg作底肥，然後再墊一層20～30cm厚的生*後即可定植。

2、定植選擇葡萄柚苗幹粗0.8cm以上、無病的壯苗，放進定植穴中栽種，定植後一次性澆透定根水，用乾草覆蓋苗木四周遮蔭，以提高成活率。植後每隔3～5d澆水1次，直至新梢長出且老熟。葡萄柚種植技術-圖片版權歸惠農網所有

3、肥水管理幼齡樹施肥要結合擴穴進行，以氮肥爲主，勤施薄肥，目的是培養強大的根羣，儘快形成樹冠。穴規格約爲50cm×50cm×50cm，年施有機肥150kg(或餅肥6～8kg)、尿素1kg。未結果樹肥料分4次施用，每次均於長出新梢前20d施用，其中，春梢肥佔55%左右，其他3次各佔15%。結果幼樹肥料分5次施用，分別爲萌芽肥、保果肥、秋梢肥、壯果肥、採後肥，其中萌芽肥和採後肥需各佔約30%，其他4次各佔約17%。澆水主要在夏秋兩季，由於天氣太熱或太乾，會導致土壤水分更快蒸發。此時需要在葡萄柚樹周圍覆蓋一層塑料膜，可以是幹席，也可以是塑料膜，以保證土壤水分滿足葡萄柚生長的需要。還可以在果樹之間種植一些低矮的植物，如花生或豆科植物，可以增加果園的遮蔭面積，有效防止果園雜草的生長。

4、整形修剪幼齡樹整形和修剪可結合進行。主枝長出的第1個二級分枝需距主枝基部20cm，然後再在第1個二級分枝前面20cm的反方向處，留第2個二級分枝，並以此類推;同方向的枝距爲40cm，反方向的枝距爲20cm。在二、三級分枝上培養結果母枝時，也照此方法進行。春梢保留25～30cm，剪去30cm以上的部分。不同季節進行不同的修剪。一般多保留春、秋梢，夏梢生長旺，梢長5cm內即必須全部剪除。冬梢會大量消耗掉樹體養分，也應該在長出不足5cm時一併剪除。注意冬梢在冬季不能剪，要到翌年春季霜凍後才能剪。

病蟲害防治

葡萄柚抗病性強，目前尚未發現比較容易發作的病蟲害。常見的病蟲害有炭疽病、潛葉蛾、蚜蟲和紅蜘蛛，花前控制蚜蟲，用敵殺死1800倍液噴防。5月後自然條件高溫高溼，是炭疽病、瘡痂病、潰瘍病的高發期，可用5Bé石硫合劑或瑞毒黴800倍液。紅蜘蛛用蟎危6000倍液，潛葉蛾用蛾必死1000倍液。

營養價值

1、降血壓：高血壓及腎臟病高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內多餘的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內必需的鉀流失。而鉀對於維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。葡萄柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

2、緩解焦慮：葡萄柚帶有淡淡的苦味和獨特淡淡香味，能夠起到振奮精神的功效，而且葡萄柚中的維生素還能爲身體制造多巴胺、正腎上腺激素等愉悅因子的成分，使人心情變得開朗舒暢，身體新陳代謝也會變得更順暢，活力滿滿。

3、美容養顏：葡萄柚中含有大量的天然維生素，吃葡萄柚有利於保護皮膚健康，避免肌膚過早出現乾燥、鬆弛、皺紋等衰老現象；葡萄柚的籽也是一種有利於護膚的保健食品，其籽中含有一種廣譜抗生素，這種抗生素對於青春痘的去除有顯著鮮果。

4、減肥瘦身：葡萄柚所含熱量低，且其含有的酶能夠影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分有效轉化成能量，而且還能有效降低血液中的膽固醇，對於減肥降脂是有好處的。