大荔冬棗

大荔冬棗生產區屬暖溫帶半溼潤、半乾旱季風氣候光熱資源豐富，晝夜溫差大，年降水量514毫米，無霜期212天，區域內地勢平坦，土壤類型以粘質壤土爲主，有機質豐富，保墒性能好。大荔冬棗肉細嫩，果肉乳白色，口感細嫩酥脆；味香甜。

地區分佈

大荔冬棗產地位於中國陝西北部黃土高原水果之鄉—陝西大荔縣,大荔冬棗果實近圓形,平均單果重20g左右,果面平整光潔;果皮薄,完熟期呈淺0狀赭紅色;果肉乳白色,口感細嫩酥脆;口感甜香。

生長習性

大荔冬棗生產區域位於關中平原東部，該區域屬暖溫帶半溼潤、半乾旱季風氣候，年平均氣溫13.4℃，年光照時數2385.2小時，全年≥10℃有效積溫4312℃，光熱資源豐富，晝夜溫差大，年降水量514mm，無霜期212天，區域內地勢平坦，土壤類型以粘質壤土爲主，有機質豐富，保墒性能好，獨特的自然條件非常有利於冬棗的種植。

繁殖方法

1.硬棫扦插育苗:在萌芽前,選取健壯的棗頭一次枝或二次枝,剪成15~20釐米長一段,一般爲3~4節。在其上端距頂芽1釐米處平剪,下端在節的部位剪斜口。將剪好的插穗每20~50根捆成一捆,用濃度爲50毫克/升的...

2.嫩枝扦插育苗:嫩枝扦插,也叫綠枝扦插和軟枝扦插,是相對於硬枝扦插而言的。

栽培方法

1、萌芽期防綠盲蜻萌芽前噴3-5波美度石硫合劑或600-800倍松脂酸銅，萌芽期噴70%呲蟲7000倍和1500倍菊酷農藥混合噴霧防治綠盲塘。

2、保花保果

盛花期噴赤毒素20毫克/升+0.1%硼砂+3000倍愛增美內蕓薹素)結合開甲提高坐果率，座果後採取摘心、疏果等措施保果。

3、三促

(1)一促果實膨大期，7-8月硬核期後，畝追施磷鉀肥50公斤，並灌水促進果實膨大.

(2)二促果實提前成熟，膨大期後採取控氨補微增磷鉀的方法促進棗果提前成熟(3)三促樹體營養積累，採果後及時施用基肥，畝施2500公斤有機肥+100公斤磷酸二，促進樹體營養積累，爲來年豐產打好基礎。

病蟲害防治

1.農業防治

在初期建園時,選擇地勢平坦、水質良好、光照充足的土地建園;加強苗木的產地檢疫和調運檢疫;確定合理的栽植密度;加強土壤管理,提高土壤肥力,增施有機肥,合理追肥;合理修剪,增強樹勢,及時疏花疏果、除草、清理受害枝葉和果實,並集中燒燬;秋冬季節深耕翻土,降低越冬害蟲存活率。

2.物理防治

色板誘殺利用蚜蟲、粉蝨、薊馬、綠盲蝽等害蟲的趨黃特性，在園內懸掛黃色粘蟲板進行誘捕。在早春地懸掛15～20片/667m 2用於監測，後期根據蟲口密度增加懸掛量(30片/667m 2左右)。

性誘技術桃小食心蟲、棉鈴蟲、綠盲蝽等害蟲可用性誘劑及配套專門誘捕器進行防治。早春在棗園內每667m 2懸掛1～2套用於監測害蟲發生情況;在害蟲成蟲揚飛盛期，懸掛3～5套/667m 2用於防治，每月更換1次誘芯。

粘蟲膠(帶)防控初春在棗樹樹幹基部纏上粘蟲膠帶或塗抹一圈粘蟲膠，可防治紅蜘蛛等有上下樹習性的害蟲。

3.生物防治

保護利用天敵是防治蟲害的有效手段，不僅能達到防控害蟲的目的，還保護生態環境的穩定。桃小食心蟲的寄生性天敵有中國齒腿姬蜂、甲腹繭蜂;自然界中的草蛉是蚜蟲、紅蜘蛛和綠盲蝽等害蟲的天敵，在園內注意保護該天敵可以對防治以上害蟲起到有效的作用;紅頸常室繭蜂是綠盲蝽若蟲的寄生蜂。

4.化學防治

早春萌芽時用石硫合劑、寡雄腐黴等藥劑清園，減少越冬病蟲基數。在病蟲害發生期使用低毒低殘留的植物源和生物源的農藥防治。如0．2%苦皮藤素可用來防治棗粘蟲、棗尺蠖等害蟲;BT(蘇雲金芽孢桿菌)微乳劑可用於防治食心葉蟲、棗粘蟲、棗尺蠖等鱗翅目害蟲;白僵菌可用來防治桃小食心蟲、白粉蝨和棗尺蠖等害蟲;在早春綠盲蝽若蟲孵化高峯期，輪換施用0．3%苦蔘鹼水劑800倍液和0．3%印楝素1000倍液，防治效果良好;魚藤酮、藜蘆鹼可用來防治蚜蟲、薊馬等害蟲;農用鏈黴素、中生菌素抗生素類藥劑可防治棗黑斑病和縮果病等病害。

營養價值

延緩衰老、防治便祕、健脾開胃

大荔冬棗中維生素B、維生素E以及總黃酮含量較高，可以清除身體中的自由基，減少皮膚產生皺紋，延緩衰老。大荔冬棗還含有大量膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，預防及緩解排便困難現象。冬棗鮮食可口、肉質細嫩，汁多，味甜略酸，適量食用能促進唾液及消化腺液分泌，具有開胃的功效，能改善脾胃虛弱運化失常引起的食慾不振、納少腹脹等症。