福眼龍眼

福眼龍眼，簡稱福眼，又名福圓、虎眼等，爲龍眼的一個品種。該品種果實扁圓形，果粒大小均勻，果皮褐黃色，龜甲狀裂紋不明顯，果肉乳白色、半透明，肉質細膩，汁多肉厚，味清甜，核可入藥。該品種是是福建省晉江、南安、泉州等主產區的最重要品種。果實8月下旬至9月上旬成熟，是中熟品種。

地區分佈

分佈範圍福眼是福建泉州市最普遍的主栽品種，主要分佈在泉州市的郊區，晉江、南安、惠安、安溪等縣市。廣西、廣東、臺灣有少量栽培。

生長習性

花期春夏間，果期夏季。龍眼生長在南亞熱帶地區，喜溫暖溼潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件，短期內不會凍死。

繁殖方法

先用實生繁殖培育砧木苗,然後用嫁接繁殖。

栽培方法

一、選用良種

福建的品種有福眼、烏秋本、蕉眼、赤殼、烏龍嶺、油潭本、普明奄、東壁、雞蛋龍眼、紅核子等，粵、桂、川等地的品種有石硤、烏園、草鋪種、早禾、大廣眼、廣眼、鈕釦子、瀘元強、瀘元6號、瀘元106號、8月鮮、涪陵黃殼龍眼等。

二、育苗

1、實生苗：選避風防霜、排灌水良好、土層深厚、質地疏鬆肥沃的山坡地做育苗地。耕翻20～33cm深，施草皮土5000kg，再犁耙施廄肥2000～2500kg，然後築畦，畦高20—25cm，寬1m，畦溝深33～40cm。龍眼苗圃與移植圃的比例宜1：6或1：7。龍眼種子須隨採隨播種。取出的種子，馬上以1：2～3的比例混入沙中堆積發芽，發芽溫度以25℃最宜，細沙含水量約5％。當胚芽伸長0．5～1cm時，即可在苗牀播種。可以撒播，粒距8×10cm，每畝播種量115—250kg，播種後蓋2500～3000kg燒土或沙，上面蓋稻草，再引水灌溉，溼後即排。出苗後須加強管理，如淋水，去稻草。施肥，保證幼苗健壯生長。在春季梅雨時移植。移植時整好地，施好肥，株行距20×30～33cm，每畝種7000～8000株。移後及時管理。

2、嫁接繁殖：用定植後5~6年的實生苗做砧木，用嵌接法嫁接。接穗選擇2年生強枝，粗1cm，長4-12cm的也可以用靠接法，時間最好是3~4月，也可以用舌接法和芽片貼接法進行嫁接繁殖。

3、高壓繁殖：方法是15年生以上的健壯植株，選擇3~4-年生，直徑粗3cm，有2-3個分枝的枝條。在離分枝10~20cm處環剝，寬約40~50cm，刮除皮層，10~20天出現瘤狀物時，可以包裹草泥，掛鉢填土或以塑料薄膜包紮填充物做髮根基質。

4、扦插：取當年生的龍眼嫩枝，切成15~17cm的枝段，插入27-29℃的溫牀，平時遮光淋水。扦插前，選擇的樹枝底部先環剝，經過1-2天后，塗抹100份稻草灰、10份紅泥、0.18份食鹽混合塗料300g，再包紮，2個半月後切離母枝扦插。

三、栽植

春季栽埴可在2～3，月，冬季栽埴可在10月下旬。栽植密度，可用行距16m，株距4.5m，每畝栽19～20棵。種植先挖縱深坑爲1m的種植穴，下施河泥。田土、火燒土，上施腐熟堆肥，過磷酸鈣和草木灰，均應和表土混合。栽植後，必須先充分灌水，灌後上覆細土，以後每天灌水1～2次。種植的深度，根頸宜和地面平齊。

四、整形修剪

採用自然平園形整形，栽植後第2～3年於地面1.2～1.3m定幹，在3～4年內培育成5～7主枝，最後除心。每年剪枝3次，第1次花穗期修剪，主要剪去病穗，蔭枝及檔枝。第2次在採果時修剪，主要剪去短結果枝、徒長枝、病枝、枯枝和蔭枝。第3次在冬季，主要剪去蔭枝、枯枝和病枝。

五、施肥

每年施基肥1次，追肥3～4次。第1次追肥在2～3月，施大糞和硫酸銨等。第2次追肥在花謝後的幼果期，約4～5月，施氮肥爲主，適當施磷、鉀肥。第3次追肥在6月下旬至7月上旬，以磷、鉀肥爲主，氮肥次之。第4次迫肥在果實接近成熟時，仍以氮肥爲主。施肥方法是在離樹幹30cm處開溝施入。施肥時可結合進行中耕、除草，培土和排灌。

病蟲害防治

蟲害有荔枝椿蟓、茶色金龜子、小灰蝶、炎絲蛾、蠍天牛、龍眼樹幹蛀蟲、後黃卷葉蟲、龍眼袋蛾。病害有鬼帚病、地衣和橡皮病，應注意預防和治療。

營養價值

1.碳水化合物：龍眼含有豐富的碳水化合物，是人體能量的重要來源。

2.蛋白質：龍眼中含有少量蛋白質，可以爲身體提供必需的氨基酸。

3.脂肪：龍眼中脂肪含量較低，但富含單不飽和脂肪酸，有助於降低血脂。

4.維生素和礦物質：龍眼中富含維生素C、維生素B6、鉀、鎂等礦物質，有助於提高免疫力，促進肌肉和神經的正常運作。

5.抗氧化物質：龍眼中含有豐富的多酚類化合物，如花青素和類黃酮，具有很強的抗氧化作用，有利於延緩衰老和預防慢性疾病。