肉桂是什麼茶

       肉桂是烏龍茶的一種，是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的製作方法而製成的烏龍茶，爲武夷巖茶中的高香品種，並被大力繁育推廣。有人評價肉桂茶聞起來甜香，沖泡後肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶喝法：取兩勺肉桂茶放入杯中加入蜂蜜，熱水沖泡十分鐘左右即可飲用。

肉桂茶的介紹

《武夷茶經》裏表述：“肉桂，原產馬枕峯……已有100多年歷史，1985年福建省農作物品種審定委員會認定爲省級品種”；《武夷巖茶名叢錄》裏也有表述：“肉桂，原產馬枕峯，慧苑坑等處也有此相同之樹。”

肉桂茶的保存方法

肉桂茶比較耐儲藏，所以家庭保存時，儲藏溫度要求一般在20℃以下較適宜。如果保管得當，密封、乾燥、避光，可以儲藏三年以上，而且香味的損失不大，儲存越久，滋味反而會更加的醇厚。

肉桂茶茶的條索肥壯易碎，不宜使用真空包裝，一般採用硬質包裝，內袋用鋁箔袋或者塑料袋包裝比較好。每次取茶後，要將袋口紮緊，避免茶葉的香氣受損，或者買些密封性能好的不鏽鋼茶葉罐存放。