粟是什麼農作物

粟是糧食農作物，指小米、稞子、黏米。是禾本科狗尾草屬一年生草本，起源於中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物，現在我國北方廣爲栽培。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。於秋季採收成熟果實，曬乾去皮殼用。

粟的歷史由來

粟的栽培至少有六七千年以上的歷史。在甲骨文中，粟稱“禾”，爲商朝的主要農作物。周代以稷代表穀神，農官也稱后稷，由於周族的始祖棄曾做過後稷，遂直接稱呼棄爲后稷。商周以後，粟仍是黃河流域佔居首位的糧食作物。

粟什麼時候種

粟在春季或夏季播種,生育期60～150天。發芽適宜溫度爲15～25℃，最高30℃，莖葉生長適宜溫度爲22～25℃，子粒形成期適宜溫度爲20～22℃，低於20℃則延緩灌漿。粟是短日照作物，對光照反應很敏感，尤以生長點分化前後反應最爲強烈。短光波的日間光和適當縮短日照可促進發育。

粟的繁殖

1、整地施肥：施足基肥，一般以磷肥加農家肥爲主。

2、種子處理：選用抗病優良品種，選擇晴天及時曬種，並用新高脂膜拌種，能驅避地下病蟲，提高種子發芽率和出苗率。

3、補苗間苗：一般在小米出苗後2到3片葉時進行查苗補種，5到6片時進行間定苗。

4、田間管理：蹬苗促壯、中耕除草、適時澆水，合理追肥。