黃糕是什麼農作物

黃糕是一種糕點，是用黃米制作而成的，屬於糧食作物之中的穀類作物，在北方比較常見，黍子去皮後的黃米，用它磨成的粉，經常用它來做糕，是北方的一道雜糧美食。

黃糕屬於什麼農作物

  黃糕是一種糕點，是用黃米制作而成的，屬於糧食作物之中的穀類作物，在北方比較常見，黍子去皮後的黃米，用它磨成的粉，經常用它來做糕，是北方的一道雜糧美食。

  黃糕所用的黃米，是一種重要的糧食作物，在我國的種植歷史悠久，營養價值非常高，吃法也是多樣的，既可以蒸熟直接吃，還可以用來油炸。

黃糕是什麼植物

  黃糕是用黃米制作而成的，黃米是去了殼的黍子的果實，屬於單子葉植物綱、禾本科、黍屬的一種植物，在形態上和小米十分相似，也是同出北方的，但在北方人眼裏，黃米的用途是要高於小米的。

黃糕的樣子與特點

  黃糕是一種糕類食物，是用黃米麪製作而成的，黍子去皮後爲黃米，用它磨成的麪粉製作出來的米糕就是黃糕，用水拌成粉團狀，然後用手揉成塊兒狀，放在鍋裏面蒸熟，最後就是黃糕了，主要在河北省張家口市、山西省大同市等地區流行，還可以在其中加入一些白糖、紹酒、糖桂花等調味。