茶葉的品種有哪些

常見的茶葉品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、磚茶，細分的話包括祁門紅茶、安徽瓜片、西湖龍井、江蘇碧螺春、都勻毛尖、黃山毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音等，品種衆多，都有濃郁的香味，飲後脣齒留香。

  中國人都喜歡喝茶，在我國，擁有的茶葉種類十分豐富，每個品種都有着很大的區別，當代茶人根據茶葉的發酵程度，將其分爲六類，即綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶和黑茶。

茶葉品種

  茶是接待親朋好友的必備物品，在每個中國家庭都會準備一些茶葉，比較好的茶葉品種有祁門紅茶、安徽瓜片、西湖龍井、江蘇碧螺春、都勻毛尖、黃山毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音。

  常見的茶葉品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶、磚茶。

1、綠茶

  綠茶在中國的分佈範圍廣，各省區均有種植生產，因其葉片及湯葉呈綠色而得名，中國著名的綠茶品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖等，具有香高、味醇、形美、耐泡等特點。

2、紅茶

  紅茶是一種經過揉捻、發酵工藝製成的茶，它的葉子以及湯色呈紅色，中國著名的紅茶品種有安微祁紅、雲南滇紅、湖北宜紅等，香味濃烈，飲後脣齒留香。

3、烏龍茶

  烏龍茶是一種經過半發酵的茶，葉子的邊緣是紅色的，中間的是綠色的，其著名的品種有鐵觀音、大紅袍、烏龍等，一般以產地的茶樹命名，烏龍茶帶有綠茶的清爽，但是又沒有澀味，其香味濃烈，有提神、消食、解暑、醒酒等功效。

4、白茶

  白茶不需要發酵揉捻，其種類主要分爲大白、水仙白、山白等，其中銀針白毫的品質最好，它的葉子覆蓋着白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃，香味濃郁，主要產自福建福鼎縣及政和縣。

5、黑茶

  黑茶是一種後發酵茶，是中國所獨有的，生產歷史悠久，主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地，黑茶的品種主要爲湖南黑茶、四川邊茶、雲南普洱茶等等。