廣玉蘭的食療或藥用價值

中藥性狀
性狀鑑別：花蕾呈圓錐形，長3.5-7cm，基部直徑1.5-3cm，淡紫色或紫褐色（也有淺黃色的品種，如本詞條第一張圖）。花瓣9-12片，寬倒卵形，白質較厚，內層呈荷瓣狀。雄蕊多數，花絲寬，較長，花葯黃棕色條形。心皮多數，密生長絨毛。花梗長0.5-2cm，節明顯。質硬，易折斷。氣香，味淡。

化學成份

葉含小白菊內酯（partheflolide），過氧木香烯內酯（peroxycostunolide），過氧小白菊內酯（peroxyparthenolide），廣玉蘭內酯（magnograndiolide），二環氧木香烯內酯（costunolide diepoxide），買蘭坡木蘭內酯（melanpomagnolide）A，B，番荔枝鹼（anonaine）和鵝掌揪鹼（liriodenine）。
木部含木蘭花鹼（magnoflorine），白栝樓鹼（candicine），廣玉蘭立定甙（magnolidin）廣玉蘭賴寧甙（magnolenin），廣玉蘭西丁甙（magnosidin），丁香甙（syringin），無梗五加甙（acanthoside）B，廣玉蘭賴寧甙C，單氧甲基和厚朴酚（mono-O-methylhonokiol）。根皮含木蘭屬內酯（magnolialide）。種子含厚朴酚（magnolol），和厚朴酚（honokio9l），3，5-二烯丙基-2-羥基-4-甲氧基聯苯（3.5-diallyl-2-hydroxy-4-methoxybiphenyl，即單氧甲基和厚朴酚），種了油主要含十六、十八碳酸和β-谷甾醇（β-sitosterol）。
此外，廣玉蘭還含4，10-二氧-7-香橙烯-6-酮(cyclocolorenone)。

藥理作用

1.花蕾對麻醉或未麻醉有緩慢的降壓作用
樹皮中所含木蘭花鹼2mg/kg靜注後對麻醉貓立即出現降壓作用，血壓降低50%-60%，持續90-120min，對腎性高血壓犬靜注6mg/kg也有明顯降壓作用。
2.肌肉鬆弛及神經節阻斷作用
樹皮中所含木蘭花鹼具有箭毒樣作用和神經節阻斷作用，這種作用可被澳新斯的明等抗膽鹼酯酶藥所拮抗。
3.其他作用
本品中酚性成分還具有抗菌和抗真菌作用。樹皮中所含厚朴酚（magnolol）尚具有抗潰瘍病作用，5-200mg/kg對大鼠水浸應激潰瘍有顯着的預防作用。

性味

味辛、性溫。
歸經：肺、胃、肝經。
功能主治：祛風散寒、行氣止痛、主外感風寒、頭痛鼻塞、脘腹脹痛、嘔吐腹瀉、高血壓、偏頭痛。
用法用量：內服：煎湯，花3-10g；樹皮6-12g。外用：適量，搗敷。