[莧菜種植時間]莧菜什麼時候種

莧菜種植時間

莧菜正常情況適宜在，2~3月種植。

莧菜種植小知識

一、選擇品種

夏露地栽培宜選用耐熱、耐旱、抗病蟲能力較強、高產優質的大葉紅莧菜、圓葉莧菜及尖葉紅莧菜等。

①大葉紅莧菜。全株有14片葉，葉片較大，長卵形，葉緣近全緣，深紫紅色，葉片周緣爲綠色；莖淺綠色，葉肉厚、質嫩，宜熟食，別具風味。播後40天左右即可收穫。一般畝產2500公斤左右。

②圓葉莧菜。全株有15片葉，葉片正面綠色，背面粉綠色，葉柄及莖爲綠色或深紫紅色；莖、葉上均有白色短茸毛。嫩株莖、葉柔軟，宜熟食。在溫暖、水肥充足條件下，生長迅速，播後20余天即可收穫。一般畝產2000公斤。

③尖葉紅莧菜。全株12片葉，葉片較狹長，葉柄及莖均爲紫紅色，葉、莖上佈滿白色短茸毛。嫩株肉質略粗，含纖維多，宜熟食。一般畝產量1500公斤。

二、做畦播種

選地勢平坦、排灌方便、肥沃疏鬆的沙壤土或黏壤土，而且喜歡偏鹼性的土壤。前茬作物收穫後及時整地，每畝施有機肥2000公斤、磷酸二銨50公斤。深翻耙平後，做成寬1.5米的平畦。一般採用直播，很少育苗移栽，以採收幼苗供食用。於5～6月下旬分期播種。播種方式撒播，每畝用種1公斤。播後覆土厚0.5釐米，壓實後澆矇頭水。

三、田間管護

莧菜屬野生蔬菜，管理容易，經常保持田間溼潤即可。夏播莧菜只需3～6天出苗，出苗後應及時除草，並加強水肥管理，保持土壤溼潤。在盛夏高溫期，還需覆蓋遮陽網進行降溫保溼，做到晝蓋夜揭，創造有利於莧菜生長的適溫環境，有利於提高產量和改善品質。從播種到長有2片真葉時，選晴天。

莧菜種植圖片