番薯種類

紫番薯：紫番薯原產於中美洲地區，果肉和外皮的顏色都爲深紫色，而且番薯的斷口出會流出紫色的汁液。

紅心番薯：紅心番薯的果皮爲淡黃色，果肉的顏色爲淡紅色，是最常見的番薯品種。

黃心番薯：黃心番薯的表皮和果肉的顏色都是淡黃色，最好選擇春季光照時間較長的時候種植，比較有利於黃心番薯的生長。

番薯適合在溫暖的地方生長並且耐寒性比較差，在生長的過程中需要把環境溫度控制在22-30℃，在環境溫度低於15℃的時候地瓜就會出現停止生長的情況。

番薯喜光但是是一種短日照的作物，並且不耐陰，在生長的過程中需要充足的光照，這樣可以提高番薯光合作用的效率，促進地瓜的生長。

番薯耐旱性和適應能力比較強，在番薯生長的過程中，土壤含水量控制在60-70%左右就可以讓植株更好的生長。