菱角菜的功效與作用
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菱角菜是一種常見的野菜,是野菜中少有的美味,其本身是歸肺經的,在食用後有着滋補肺部的作用。菱角菜中含有胡蘿蔔素,被人體吸收之後可以轉化爲維生素A,有利於促進紫紅質的轉化,有着提高視力的作用。
菱角菜就是薺菜,其中含有豐富的蛋白質、維生素、葡萄糖等成分,有着促進胃腸蠕動、降低血壓、緩解夜盲症、解熱利尿的作用。
菱角菜特點
菱角菜又叫做薺菜、地米菜、雞腳菜、假水菜、地菜子等,是十字花科的植物,植株高可達50釐米左右,其莖幹直立,基生葉呈蓮座狀,莖生葉呈披針形,總狀花序頂生。
菱角菜的功效與作用
1、菱角菜是一種常見的野菜,是野菜中少有的美味,其本身是歸肺經的,在食用後有着滋補肺部的作用。
2、菱角菜中含有胡蘿蔔素,被人體吸收之後可以轉化爲維生素A,有利於促進紫紅質的轉化,有着提高視力的作用。
3、菱角菜中的維生素和黃酮類化合物含量也是很高的,能夠很好地清除自由基,增強皮膚的抵抗能力,達到美容養顏的作用。
菱角菜禁忌
1、菱角菜中富含膳食纖維,有着通便的作用,但如果是腸胃功能不好的朋友,或者是經常腹瀉的人,則不建議食用菱角菜。
2、菱角菜的性質含量,大便溏瀉、體質寒涼的人羣是不宜吃的,否則有可能會導致病情的加重。
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