荔枝栽培技術，如何種植好荔枝樹？不妨一看

  大家好！荔枝原產於我國南部。至今在海南省南部、廣東省西南部、廣西東南部和雲南省南部仍然保存有成片或零星分佈的野生荔枝。我國荔枝的栽培面積和產量均居世界第一位。荔枝的主產區主要分佈在廣東、廣西、福建、臺灣和海南等省區，雲南、貴州、四川、浙江等省有少量生產。詳情如下：
  

  一、主要品種特徵特性
  
  1.禾荔
  
  品種名淮枝，是我區的主栽品種之一。該品種果實中等大，果實近圓形，單果重17g-23g，果肩平，果皮呈暗紅色，厚而韌，果肉呈白蠟色，肉質軟滑、味甜、汁多，核中等大。可食率爲75%，可溶性固形物爲17%-20%，開花期爲4月上旬至4月下旬，果實成熟期爲7月上中旬。該品種遲熟，豐產穩產性較好，適應性強，適於山地、水塘邊等地種植。
  
  2.妃子笑
  
  該品種果實較大，單果重22g-30g，呈近圓球形或卵圓形，果肩一邊高一邊平而闊；果皮淡紅色，龜裂片尖銳刺手。果肉爽脆、細嫩多汁、味清甜帶微香，但近蒂處食之微澀。多數爲小核，也有中核，品質優。可食率爲70%-80%，可溶性固形物爲19.5%，花期爲3月中旬至月中旬，果實成熟期爲6月上中旬，該品種屬中早熟種。
  
  3.桂味
  
  該品種果實近圓球形，中等大，單果重16g-18g，果肩平，果皮呈淡紅色，肉質爽脆，注中等多，清甜而略帶桂花香味，故名桂味。品質極佳，核小，可食率爲76%，可溶性固形物爲19%-21%，開花期爲4月下旬至5月上旬，果實成熟期爲6月下旬至7月上旬。屬中晚熟品種，是鮮食優良品種之一。但豐產穩產性較差。大小年現象較爲明顯。
  
  二、果園建立與種植技術
  
  1.園地選擇
  
  種植荔枝的園地，選擇的原則是：①選擇地勢相對較高，沒有霜凍害的緩坡丘陵地、山地或平地。如果是坡度在6°-25°的山地，建園時應修築水平梯地。②選擇有水源的地方。保證旱季有水灌溉，雨季能迅速排水。③選擇土層深厚、質地疏鬆、保水保肥能力強的紅壤土種植。④選擇生態條件良好，空氣、灌溉水無污染，交通便利的地方建園。
  
  2.種植準備
  
  挖坑：種植坑一般應挖長1m、寬1m、深0.8m-1.0m，在種植樹前2-3個月或提前半年進行。挖坑越早越有利於土壤風化。挖坑時，表土和底土分開堆放。
  
  回坑：種植坑挖好之後，放置1-2個月，以利於風化土壤，然後回坑。回坑時應準備下列材料：按一個種植坑計算，雜草20kg-25kg，有機肥（豬牛糞等）15kg-20kg，堆肥50kg，鈣鎂磷肥0.5kg，石灰1kg-1.5kg。回坑時，先將雜草放入坑底作爲第一層；用堆肥、一半石灰與表土混合均勻作爲第二層填入；用有機肥、磷肥、剩餘石灰與底土混合均勻作爲第三層填入。填土應高出地面20cm-30cm，然後做成寬1m-1.2m的樹盤。
  
  3.種植規格
  
  種植密度應根據地勢、土壤條件以及栽培管理技術水平而定。如土壤肥水條件較差、管理水平較低，可適當密植。相反，則適當稀植。生產上常規種植一般採用5m×4m的行株距，每667m2種植33株；或5m×3m，每667m2種植44株；或4m×3m，每667m2種植55株。
  

  三、種植技術
  
  1.種植時期
  
  種植時期可分爲春植（3月上旬至4月上旬）和秋植（9月上旬至10月中旬）兩個時期。春植由於雨水多、溫度適宜，一般成活率較高。秋植必須保證有水源能灌溉，以營養袋苗或帶土團苗種植爲宜。春植和秋植各有優缺點，種植時應根據當地具體情況選擇。
  
  2.種植方法
  
  （1）高空壓條苗種植法：高空壓條苗又稱駁枝苗、圈枝苗。荔枝駁枝苗的根似“豆芽”，嫩脆而露出泥團之外，很容易折斷和曬傷。因此，定植時要小心，運苗取苗要輕拿輕放切勿震散泥團。定植時，先挖一個比苗泥團略大略深的小坑，將苗木放入坑內，回填細土，同時用手輕輕壓實植株附近的泥土，不可用腳踩土，以防斷根和土團鬆散。然後用雜草或稻草覆蓋樹盤，淋足定根水。
  
  （2）嫁接苗種植法：一般採用帶土團或裸根種植，提倡帶土團種植。帶土團種植與駁枝苗種植相同，裸根苗種植則稍有不同。裸根苗種植前，適當剪去過密的枝葉，用黃泥漿漿根。定植時，挖一個小坑，放入苗木，端正植株，讓根系自然伸展，然後回填細土，一邊回土，一邊用腳輕輕踩實，使根系與土壤充分接觸，最後整樹盤和淋足定根水。
  
  四、種植後的管理
  
  定植後，管理工作的重點是淋水保成活。如天氣乾旱，每隔2-3天淋水一次，每次淋水不宜過多，根際土壤溼潤即可。有條件的最好用稻草或雜草覆蓋樹盤，蓋草須離植株10cm左右，以防白蟻爲害植株。第一次新梢轉綠之後開始追肥，以勤施薄施爲主，每次用尿素200g-300g對水50kg，每株淋施4kg-5kg，或用腐熟稀糞水5kg-10kg淋施。隨着植株的長大，逐漸增加施肥量。
  
  五、幼年樹的管理
  
  定植後2-3年的植株稱爲幼年樹。幼年樹的管理任務，主要是促進根系和枝梢的快速生長，培養多而健壯、分佈均勻的枝梢，迅速擴大樹冠，爲投產打好基礎。
  
  （一）整形修剪
  
  定植後1-3年內，整形修剪是一項基礎工作。生產上一般培養自然圓頭形樹冠。其基本結構是幹高30cm-40cm，主枝3-4條，一級副主枝6條。因此，定植的第一年要促發3-4次梢，第二、三年每年要促發5-6次梢。整形的方法是：定植後，在40cm-50cm處剪頂定幹。定幹後，在主幹上萌發的新梢長至10cm-15cm時進行疏芽定主枝，選留3-4條分佈均勻、位置適當的枝條，其餘抹去。當主枝長至20cm-30cm並老熟時，剪頂促發分枝，每條主枝上選留2-3條副主枝。以後每次枝梢都按此方法選留。
  
  （二）肥水管理
  
  定植第一年，定植後一個月左右萌發新根，可以開始施肥，以後每月最少施肥一次，以速效氮液肥爲主。每株每月施腐熟人糞尿5kg或尿素20g加水5kg淋施，促使幼樹第一年抽發3-4次新梢。定植後第2-3年，每年要抽5-6次新梢，此時，根系比較強大，已有一定的樹冠基礎，最好採用”一梢兩肥法”施肥。第一次在梢萌發前10-15天，施攻梢肥，每株施尿素50g-100g；第二次在梢萌發後20-30天，施壯梢肥，每株施複合肥100g-200g。雨後可撒施在樹盤下，如早天則挖淺溝加水淋施。
  
  （三）深翻擴穴改土
  
  深翻改土方法有環狀溝法、對面坑法和放射坑法等，以前兩種方法最常用。環狀溝法是在樹冠滴水線下挖環狀溝，寬40cm-50cm、深50cm-60cm。對面坑法是在樹冠滴水線下挖兩個施肥坑，坑寬40cm-50cm、深50cm-60cm，長度依樹齡及改土材料多少而定，一般長100cm-200cm，每株施粗料（雜草、綠肥、蔗葉等）40kg-50kg，並加入豬牛糞15kg-20kg、餅肥0.5kg、鈣鎂磷肥0.5kg等精料，並加石灰0.5kg以中和酸性。把改土材料與泥土分層填回坑中，粗料和表土壓在下層，精料和心土混合放在上層，每層撒些石灰。回土時要儘量壓實，最後蓋土，蓋土要高過地面。注意在施放肥料過程中，禁止施用垃圾肥以及含有重金屬元素的化學肥料。
  
  六、結果樹的管理
  
  在正常管理條件下，一般定植後4-5年開始進入投產期。投產後管理的中心工作，是培養數量適中且質量優良的結果母枝、控好冬梢、促進成花及保花保果，奪取高產穩產，提高經濟效益。
  
  （一）培養優良的結果母枝
  
  1.優良結果母枝的標準和要求；粗度在0.4cm以上，兩次秋梢總長20cm-25cm，葉片具有40-50片以上，沒有萌發冬梢，無病蟲害。枝梢分佈均勻，數量適中。
  
  2.秋梢的抽生時間；荔枝的中、晚熟品種末次秋梢於9月中下旬至10月上旬抽生，以11月中下旬老熟爲好。
  
  3.培養優良結果母枝的措施
  
  （1）施肥：要使秋梢適時抽生和生長健壯，施肥是關鍵。肥料要以氮、磷、鉀配合，最好是用優質腐熟的農家肥、麩肥配合複合肥施下。施肥量據樹體大小及樹勢強弱而定，如6-7年生樹，一般每株施複合肥0.5kg-0.7kg、氯化鉀0.3kg～0.4kg和過磷酸鈣0.2kg-0.3kg。如遇乾旱，施肥後要淋水或結合抗旱施液肥。當末次秋梢長至5cm-10cm時，根際不能施液肥並停止供水，以防止枝梢徒長；當末次秋梢基部紅葉展開後至轉綠期，用0.2%尿素和0.3%磷酸二氫鉀進行根外追肥，每7-10天噴一次，連噴2-3次，促使梢健壯和老熟，以利於花芽分化。
  
  （2）合理修剪：採果後及時修剪，主要對衰退枝、結果枝進行短剪（結果枝短剪到芽眼飽滿部位），以促發分枝。當新梢萌發後進行疏芽定梢，每枝選留2-3條（一般留2條），以後不再短剪，讓其延生第二次秋梢；對樹冠內外的細弱枝、枯枝、病蟲枝、過密枝、妨礙管理的下垂枝等，從枝條基部剪除。疏剪工作從第一次秋梢萌發至轉綠期要進行1-2次，以促使秋梢健壯，以利於花芽分化。
  
  七、控冬梢促成花
  
  主要措施是：
  
  控水控肥：特別要控制氮肥的施用。鬆土斷根法：對青壯年樹進行樹盤中耕，耕深15cm-20cm，切斷表土層部分根系，但對弱樹不宜採用此法。環割環扎：環割是在壯旺樹末次梢老熟後，用環割刀在其主枝或主幹上環割2-3圈，圈距爲2cm-4cm，深達木質部。環扎也宜在旺樹上進行，即在主幹或主枝上，用16號鐵線環繞枝幹2-3圈，拉緊鐵線，使之略陷入皮層。注意老、弱樹不宜環割或環扎。藥物控梢：在冬梢萌發前，用40%乙烯利11ml-15ml和15%多效唑30g-40g對水15kg噴灑，以抑制冬梢萌發。當冬梢普遍抽出3cm-5cm時，用40%乙烯利18ml～20ml對水15kg噴酒，將其殺死。如能人工摘除嫩梢後，再用40%乙烯利11ml-15ml和多效唑30g-40g對水15kg噴酒，控梢效果更好。
  
  八、保花保果
  
  1.根基施肥
  
  根際施肥是從根本上提高樹體營養積累，這是保花保果的基礎措施。重點施好以下幾次肥：
  
  末次秋梢老熟後，施一次促進花芽分化肥。以鉀肥爲主，如土壤乾燥的，用鉀肥對水淋施，以加速肥效和提高雌花比例。花穗抽生前，施一次壯花肥。以氮、磷、鉀配合，適當加施鉀肥。對較旺的樹要特別注意控制氮肥，少施或不施，以防止“衝梢”。謝花後至幼果期，施一次保果肥。以氮、磷、鉀配合，適當加施磷鉀肥，以減少生理落果。果實膨大期，施一次壯果肥。以氮、鉀配合，適當加施氮肥。有條件的，最好用腐熟人畜禽糞水、花生麩水配合化肥施下，以促進果實膨大和提高品質。
  
  2.爲授粉受精創造條件
  
  在花期遇陰雨天氣，堅持每天停雨後立即搖花，抖落花上積水，防止樞花。在花期遇高溫乾旱天氣，堅持每天上午10時和下午3-4時給花各噴清水一次。花期在果園放養蜜蜂，利用蜜蜂幫助授粉，對提高坐果率有非常明顯的效果。人工輔助授粉。方法是：在雌雄花盛開期，於上午8-10時用溼毛巾在花穗上來回輕輕擺動採集花粉，或者用簿膜鋪在樹冠下，抖動花枝使花粉脫落，採集一定數量花粉後，隨即放入清水中抖動洗出花粉，並按每50kg水加入硼砂5g～10g噴灑花穗。從採集花粉到噴灑應控制在30分鐘左右，不宜久置。在盛花期堅持人工授粉5-7次，對提高坐果率效果顯著。
  
  3.花穗處理
  
  花穗處理當花穗長5cm-6cm時，對花穗可採取“挖心、疏邊、剪頂”措施。挖心即去掉中心花軸；疏邊即疏去基部過密過多的側花穗，只留2-3條側花穗；剪頂即在側花穗即將開花前剪去1cm-2cm長的頂部。
  
  九、果實套袋
  
  果實套袋一是可以減少病蟲爲害而引起的落果。二是可以減少農藥的殘留、提高果品的質量。套袋材料一般選擇塑料紗網袋、無紡布袋和耐溼的紙袋。套袋的做法是在荔枝謝花後15-20天，先清除果穗上殘留的枯花梗和病蟲果，用50%多菌靈800倍液噴果一次，然後根據果穗大小選擇不同規格的套袋，將其套住。如用無紡布袋，採前不用除袋。如用紙袋，宜在採前3-4天除袋。
  
  十、採收
  
  儘管果實成熟時間因每年氣候變化而有一定差異，但成熟的外觀標誌是果皮褪綠並轉變爲鮮紅色，以此爲採收的最佳時期。