澳洲農民培育出首例無核荔枝，終於可以大口吃荔枝不吐核兒了

  蒂比·迪克森（Tibby Dixon）是澳大利亞昆士蘭北部薩里納海灘的一位農民，在過去幾十年裏通過選擇性育種和異花授粉，培育出多種荔枝品種。
  

  19年前Dixon花了5000美元從中國進口了一顆荔枝樹，經過多年來的反覆打磨和試驗，終於成功培育出澳大利亞首例無核荔枝。
  
  他形容這種品種“味道很好”，嚐起來“有點像菠蘿”。
  
  這位在種植荔枝40多年的老農民告訴記者，培育這個新品種的荔枝是“一個漫長而艱難的過程”。
  

  Dixon表示，他通過異花授粉——從荔枝花的雄性部分收集花粉，然後轉移到花的雌性部分（也就是進口的那棵樹），最後獲得了一顆可以種出無核荔枝的種子。
  
  Dixon 再接再厲，最後終於結成了無核的果實。
  
  他的下一個挑戰是設法在澳大利亞農場種植一片無核荔枝果樹，希望在未來幾年內實現量產。
  
  到時候就能在澳洲的超市和菜場買到無核的荔枝，可以大口大口的吃，懶人的福音。
  

  無核荔枝是轉基因嗎
  
  其實無核荔枝幾年前就有在中國銷售，說起無核無籽，很容易讓人聯想起無籽西瓜。同無籽西瓜一樣，無核荔枝不是轉基因食品。它並不是完全沒有核，是核在發育過程中不完全而沒有成形，極其小。
  
  據植物學博士史軍介紹，正常情況下，荔枝在授粉之後，胚珠連同外側的珠被就開始發育了，結果就是我們熟悉的荔枝核。至於荔枝那晶瑩剔透的荔枝肉，則是從種託發育而來的假種皮。爲什麼叫做假種皮，是因爲它不是由胚珠壁發育而來的，而是由珠柄和胎座組織發育而來。所以它們跟種子的關係並不密切，而是來源於母體的細胞。因此，只要種子不發育，無核荔枝也就形成了。
  
  “一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”，荔枝在我國有上千年的栽種歷史，無核荔枝最早是野生荔枝，形成原因可能是在長期的栽培過程中，一些荔枝枝條由於環境因素產生芽變或枝變，使得其所結的荔枝種子無法發育。
  
  人們發現無核荔枝後，然後通過嫁接、扦插等手段將這些突變的芽或枝繁育開來，就成了我們現在看到的所謂“無核荔枝”。近幾年來，海南省無核荔枝發展較快，全省種植面積達1萬多畝，主要分佈在澄邁、海口、臨高等地。