種植營養豐富的紅薯方法

  您對紅薯瞭解多少？這些美味的多用途塊莖有多種顏色，形狀和大小，而且營養豐富，吃起甘薯來也是有益健康的。如果您正在尋找營養豐富又容易種植的食物，那麼比紅薯好的真的很少。下面讓我們牽着您的手，向您介紹紅薯的廣闊世界，以及種植營養豐富的紅薯方法。
  

  首先是片刻的植物學。甘薯，也稱爲番薯（Ipomoea batatas），是起源於中美洲和南美洲的澱粉狀塊莖，其栽培歷史可追溯到數千年前。這個名字是紅色的鯡魚-它們實際上與茄屬植物中的馬鈴薯無關。（紅薯與牽牛花有關，並有漂亮的花朵來證明這一點。）
  
  您有時可能會聽到一些稱爲“山藥”的紅薯品種（估計總共有至少7,000個）。那是不對的：山藥是非洲本土的塊莖，具有不同的遺傳傳承和風味特徵。“山藥”通常是甘薯，一種非常流行的商業品種。您可能還熟悉具有深紫色皮膚和白色果肉的日本番薯，以及具有淺黃色皮膚和果肉的奧亨利番薯-當您想到“甜馬鈴薯”時，您可能會一個奧亨利記。
  
  根據品種的不同，紅薯可以含有大量的維生素A和C，以及纖維和抗氧化劑。他們的鉀也高。與馬鈴薯相比，它們在營養上趨向於更多，同時具有如此獨特的豐富，甜美的風味。難怪人們喜歡烤，將它們烤成餡餅，將它們搗碎，包括咖喱，以及油炸，尤其是在感恩節。
  

  那麼，如何種植它們？您將首先從被稱爲“滑移”的莖切屑開始，該莖插生長在已經過冬的塊莖末端。您可以選擇從苗圃或工廠供應處訂購紙條，也可以自行生產。要製作自己的菜，請抓住一些親本塊莖，將它們在溫水中浸泡過夜，然後橫向種植，將其部分覆蓋在盆栽土壤中，使部分塊莖裸露。盆栽土壤中應含有較高比例的沙子，以幫助其排水而不是腐爛。
  
  隨着土豆開始產生芽，將最後的霜凍過後將其帶到室外。讓發育中的枝條長約四英寸，然後從塊莖中取出，以便單獨種植。他們會喜歡在陽光充足的情況下肥沃，排水良好的土壤，以獲得最佳的生長條件；如果在種植前在土壤中添加一些經過充分處理的堆肥，他們會喜歡的。
  
  根據您種植的品種，植物之間需要12到18英寸的迴旋餘地才能生長。一些品種早在種植後90天就開始成熟，而其他品種則需要更長的時間。開始定期檢查它們，以便以最佳尺寸收穫。輕輕地挖出整個植物，並準備好治療甘薯：這將使您可以在冬季儲存它們。
  
  爲了進行固化，應將紅薯放在潮溼的環境中放置，在該環境中溫度至少在一週（最好是十天）內穩定在80度左右。這樣可以使塊莖形成堅硬的“第二層皮膚”，從而保護它們的儲存。在整個固化過程中保持通風良好。在該過程結束時，查看您的紅薯並選擇最好的標本進行存儲。實際上，它們的味道可以延長保存時間，並且可以持續長達10個月！
  
  從長遠來看，確保輪換紅薯，而不是年復一年地在同一牀種植。這可以減少花園害蟲的風險，並且可以限制您呼叫滅蟲劑的次數，以幫助您應對昆蟲和其他生物。請注意，鹿，老鼠和其他哺乳動物非常喜歡紅薯（也難怪，因爲它們很美味），因此應該將它們種植在花園裏安全的區域，那裏無法吸收更大的害蟲-考慮在您的花園中增加一些堅硬的亞特蘭大柵欄，以防止遊客入內。