西瓜怎麼看熟沒熟怎麼判斷熟了

西瓜的熟沒熟，用手指輕彈就知道了，發出“咚咚”的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突突”聲，是成熟度比較高的反映；發出“噗噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒嗒”聲的是生瓜。

怎麼判斷西瓜熟沒熟

　　可以用手撫摸瓜皮，瓜皮滑而硬是好瓜，瓜皮粘或軟爲次瓜。還可以用手掂量，成熟度越高的瓜，重量越輕，同樣大小的西瓜，輕者爲好。

怎麼看西瓜熟沒熟透

　　1、掂重量：成熟度越高的西瓜，其重量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者爲好，過重者則是生瓜。
　　2、聽聲音：將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚咚”的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜。發出“突突”聲，是成熟度比較高的反映；發出“噗噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒嗒”聲的是生瓜。
　　3、看外觀
　　（1）看瓜皮：生瓜瓜皮青澀，鮮豔。瓜熟了之後瓜皮顏色會變深。
　　（2）看瓜臍：瓜臍熟了之後會凹進去，如果你多看看熟了的西瓜就會明白凹陷的程度，再結合之前說的綜合判斷就不難知道瓜的生熟了。
　　（3）看頭尾：兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
　　（4）看瓜柄：綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜。瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差；瓜柄若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
　　4、摸外皮：用手指摸瓜皮，如果瓜皮滑而實是好瓜，倘若瓜皮粘又軟是次瓜。

西瓜催熟

如何辨別西瓜是自然熟還是催熟的

　　1、買西瓜的時候看西瓜的西瓜子，自然成熟的西瓜的西瓜子顏色一般是黑色的，催熟的西瓜的儘管瓤是紅的，但是西瓜子是比較白的，非常容易分辨的。
　　2、在購買西瓜的時候可以聞一下西瓜，正常成熟的西瓜表皮生食可以聞到瓜的香味的，催熟的西瓜不僅沒有香味反而有一種異味。
　　3、在購買的時候可以先嚐一塊，如果口味的甜度正好且口感好，那就是正常成熟度的西瓜，催熟的西瓜是沒有甜味的。

西瓜沒熟怎麼催熟

　　1、西瓜催熟需提前上市時，可以用乙烯利（二氯乙基磷酸）進行催熟處理。
　　2、處理的方法是，當果實的大小已長足，尚未成熟時，每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液於傍晚前後沿瓜面塗抹一遍。溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏着力，兩天後即可採收上市。
　　3、處理的果實比自然成熟的可提前3到5天供應市場，且品質不但沒有降低，反而有所提高。