羽衣甘藍可以冷凍保存嗎

羽衣甘藍可以冷凍保存，冰箱中冷凍區溫度比較低，可以最大效率的抑制細菌的繁殖與生長，這樣可以延長羽衣甘藍的食用期限，保存的時間更長，注意冷凍保存之前，應在鹽開水中焯水1-2分鐘，要是短時間保存的話，可以放到冰箱冷藏室進行保存，但是隻能存放4天。

  近幾年來，羽衣甘藍這種食物在市面上非常受歡迎，它是一種特別健康的蔬菜，而且吃法也比較多樣，既可以炒着吃，也可以製作成蔬菜沙拉，可以讓我們的身體更加健康。

羽衣甘藍冷凍保存

  羽衣甘藍可以冷凍保存，冰箱中冷凍區溫度比較低，可以最大效率的抑制細菌的繁殖與生長，這樣可以延長羽衣甘藍的食用期限，保存的時間更長，注意冷凍保存之前，應在鹽開水中焯水1-2分鐘。

放冰箱冷凍還是冷藏

  要是短時間保存的話，我們可以將羽衣甘藍放到冰箱冷藏室進行保存，這樣在4天之內吃完就可以了，要是想長期保存，建議最好是放到冷凍室中進行速凍，這樣等想吃的時候拿出來放到鹽水中加熱解凍就可以了，味道不會有明顯變化。

羽衣甘藍保存方法

  羽衣甘藍最好是放在冰箱中進行低溫保存，將清洗乾淨的羽衣甘藍放在塑料袋中，排出裏面的空氣，放置於冰箱中，要注意的是，羽衣甘藍放入冰箱時不用清洗，以免葉子上有水，加速腐爛的速度。