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韮菜是什麼季節的菜
韮菜是比較常見到的蔬菜,它是在春秋季節可以收穫的蔬菜,它在春季的2-3月份可以採摘收穫,在秋季的7月到8月之間也可以收穫。韭菜在春季的3月份可以吃到,在秋季的8月份的也可以吃到,在7月份是最適合吃韮菜的,這時候它吃起來口...
2023-07-22
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菠菜是什麼菜
菠菜是原產外國的蔬菜,屬於藜科菠菜屬,它在生活中也被經常叫做波斯菜、鸚鵡菜、紅根菜、飛龍菜等,是一種在夏秋交接時候的菜,一般會在九月中下旬上市,其在我國的種植面積很廣,主要產地有山東、山西等地。菠菜做法1、清炒菠...
2023-03-17
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蕹菜是什麼菜:“蕹菜”其實就是空心菜
蕹菜,可能很多北方的小夥伴都第一次聽,但對於南方的小夥伴卻很熟悉,所謂的“蕹菜”其實就是我們平時吃的空心菜。下面小編就來給你們介紹下空心菜爲啥叫蕹菜。蕹菜簡介:蕹菜又名空心菜,因其開白色喇叭狀花梗中心是空的,所以...
2021-05-03
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雀菜是什麼菜
雀菜也就是芥菜、蓋菜,它是十字花科的一年生草本植物,在我國多個地區都有栽培。它的生長高度在30-150cm左右,幼莖和葉子上是具有刺毛的,並且具有辣味。莖是直立生長的,下部的葉子較小,邊緣有缺刻,而上部的葉子邊緣缺刻不明顯...
2021-05-16
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菜瓜是水果還是蔬菜
菜瓜是甜瓜的一個變種,它既可以當做水果,又可以當做蔬菜,吃起來的口感是比較香甜的,果肉爲綠白色,可以直接食用,其成熟上市時間多是在5-10月份之間。其最常見的吃法就是直接吃,此外還可以做成蒜蓉炒菜瓜、爆炒菜瓜、涼拌菜瓜...
2023-05-28
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蒲菜是什麼菜
蒲菜,俗稱草芽,爲香蒲的嫩莖,又名蒲草、蒲菜、東方香蒲。蒲菜是一種春天的菜,一般在春天上市,蒲菜原產於中國,其野生種雖在世界各國沼澤地上幾乎均有分佈,但只有在中國作爲蔬菜栽培,蒲菜多生於河湖沿岸、沼澤及淺水中,可以說還...
2023-06-18
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荇菜是什麼菜
荇菜又被稱爲莕菜、水荷葉,爲龍膽科淺水性植物,它的全草都能作爲藥材入藥,有清熱、解毒、利尿的功效。荇菜除了能作爲藥材入藥外,還能用來餵養家禽,平時可以將荇菜混在飼料中餵養豬、鴨等家禽。荇菜是莕菜很多人不知道荇菜...
2021-05-02
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紫菜是什麼菜
紫菜是一種紅毛藻科的植物,它在大部分地區都是被叫做紫菜的,一般情況下沒有別的名字了,同時,紫菜一般是在每年的9到12月份前後陸續上市的,它比較常見的產地就是我國的沿海地區。紫菜做法1、紫菜蛋花湯一般可以把紫菜、雞蛋...
2023-03-25
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青菜是什麼菜
青菜一般是指小白菜,屬於草本植物,又叫做瓢兒白、膠菜、瓢兒菜、踏古菜等,是十字花科、蕓薹屬的,生長週期只有30天的時間,主要產地爲山東、江蘇、湖北、河南、河北、安徽、山東、山西等省份。青菜的功效與作用青菜不僅口感...
2023-04-11
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韭菜是蔬菜嗎
專家解答韭菜是一種蔬菜,韭菜屬於百合科蔥屬的一種多年生草本植物。不同地區對韭菜的叫法不同,它有很多別名,比如:山韭、豐本、懶人菜、起陽草等等。韭菜在全國大部分地區都有廣泛的栽種,對環境的適應能力比較強,具有出色的...
2022-02-20
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梅菜是什麼菜
梅菜又叫做惠州貢菜,屬於新鮮梅菜醃製而成的,在每年的3-4月份左右成熟,是一種春季的蔬菜,是嶺南的著名傳統特產,主要產地就是廣東梅州、惠州等地。梅菜的功效與作用梅菜又被叫做是“惠州貢菜”,經過醃製後,口味是非常出衆的,...
2023-04-17
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鬆菜是什麼菜
鬆菜,它又叫作松花菜,它的枝蕾比較長,花球比較大,但是不是特別的緊密,相對來說比較疏鬆。正是因爲這個特點,從而得名叫鬆菜。它製作起菜餚來口感比較香甜,令人十分回味。...
2021-06-07
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菘菜是什麼菜
菘菜其實就是大白菜,屬於十字花科、蕓薹屬的植物,又叫做夏菘、黃芽菜、結球白菜、包心白菜等,在一年四季均有成熟,生長週期在55天左右,主要產地有中國、俄羅斯、蒙古、北美洲。菘菜是什麼菜菘菜其實就是大白菜,屬於十字花科...
2023-04-10
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亥菜是韭菜嗎
亥菜和韭菜並不是一種菜,兩者可以說是“近親”,亥菜其實是福州鼓嶺所特有的一種蔬菜,外形和韭菜有點像,但是葉片會比韭菜寬大一些。亥菜又叫做寬葉韭菜,屬於蔥科的一種植物,而韭菜又叫做懶人菜、扁菜、長生韭等,是百合科的一...
2023-05-09
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冬菜是什麼菜
冬菜是中國名特產之一,是用白菜或者芥菜醃製而成的,屬於十字花科、蕓薹屬的植物,有川冬菜與津冬菜之分,在一年四季都能收穫,主要產地有天津、河南、四川、河北、湖南、廣西等省份。冬菜的功效與作用冬菜是一種發酵性醃製食...
2023-06-19
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薺菜是什麼菜
薺菜又叫做護生草、地菜、地米菜等,它的根部是可以吃的,它的根部不僅肉質肥厚,而且還帶有淡淡香味,是秋季的蔬菜,在每年的10月份前後成熟上市,常見的產地有遼寧、河北、湖南、吉林、江蘇等地區。薺菜是什麼菜薺菜又叫做護生...
2023-06-11
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酸菜是什麼菜
酸菜是中國名特產之一,多是用白菜、青菜、白蘿蔔等醃製而成的,屬於十字花科、蕓薹屬的植物,做法是由中國人民研製出來的,主要產地在中國東北地區以及德國。酸菜的功效與作用酸菜是一種發酵性醃製食品,其中含有豐富的有機酸...
2023-04-12
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鵝菜是什麼菜
鵝菜是茼蒿菜,這種蔬菜在不同地區的叫法也不同,也有蒿菜、菊花菜、蓬花菜、蒿子等,在福建地區也叫它是鵝菜、義菜。目前,中國的多個地區都有栽培,而在河北、山東等地區還有野生的。它是一種具有清香的蔬菜,在我國古代的時候...
2021-05-08
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雪菜是什麼菜
雪菜是十字花科、蕓薹屬的蔬菜,屬於芥菜的變種,又叫做雪裏紅、雪裏翁、春不老、霜不老、香青菜,在每年的3-4月份左右成熟,屬於春季的蔬菜,主要產地有江蘇、湖南、湖北、浙江、四川等省份。雪菜的功效與作用雪菜的營養價值...
2023-07-01
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芥菜是什麼菜
芥菜是十字花科、蕓薹屬的蔬菜,又叫做蓋菜、芥、掛菜等,在不同地區的叫法也不一樣,比如在江蘇叫做雪菜、雪裏紅,在四川叫做羊角兒菜,在雲南叫做大頭菜,在3-4月份左右成熟,在全國範圍內廣泛分佈。芥菜的功效與作用芥菜是生活...
2023-09-16
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白菜是什麼菜
白菜屬於十字花科,蕓薹屬植物,它是二年生的植物,一般也叫做黃芽菜、大白菜、結球白菜、包心白菜,它在四季都有上市,一般產地有河北、山東、陝西、黑龍江等地區。白菜做法1、奶油白菜湯白菜用淡鹽水先泡幾分鐘然後清洗乾淨,...
2023-07-27
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蔊菜是什麼菜
蔊菜屬於是十字花科,蔊菜屬的植物,一般它也叫做辣米菜、江剪刀草、印度蔊菜,它是在每年的8月份以後上市的,常見的產地有山東、河南、江蘇、浙江、福建、臺灣等地區。蔊菜做法一般蔊菜的做法都是清炒,可以先把蔊菜清洗乾淨,...
2023-04-09
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苦菜是什麼菜
苦菜是一種比較常見的蔬菜,苦菜又拒馬菜、苦苦菜、野芥子。苦菜最佳的上市季節爲春季,此時正值苦菜生長季節,鮮嫩美味,苦菜在我國分佈廣泛,幾乎野外地方均有生長,以華北、華中地區居多。苦菜的功效與作用1、苦菜含有豐富的...
2023-04-28
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包菜是什麼菜
包菜是甘藍的一個變種,包菜就是它的一個別稱,其他名稱還叫洋白菜、甘藍、圓白菜等等。包菜是冬春季節的蔬菜,露天養殖的多在春季和冬季上市,而大棚種植的四季都在上市,我國主要的產地在華北及東北地區。包菜的功效與作用包...
2023-06-29
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毛菜是什麼菜
毛菜又叫做雞毛菜,屬於十字花科小白菜。這種蔬菜含有豐富的維生素、纖維素、胡蘿蔔素等人體所需元素,具有防止血漿膽固醇形成、促使膽酸排除體外、讓皮膚變的細膩、加快人體新陳代謝、增強造血功能、讓癌細胞失去活性等...
2021-06-01
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