生板栗可以生吃嗎

生板栗可以生吃的，但是更推薦熟的板栗，生板栗性溫，具有健脾養胃、強筋活絡的功效，可用於脾胃虛弱、便溏腹瀉、腰腳無力、便血等症狀，吃多了會導致消化不良，對腸胃造成負擔，尤其是胃腸功能差、脾胃虛弱的人容易滯氣。

  生板栗可以生吃的，也可以加工成熟的，但是相比之下，還是更推薦熟的板栗，因爲這種食物中富含大量的膳食纖維，做熟可以使它更軟糯一些，可以幫助腸胃消化。

生吃好處

  生板栗性溫，具有健脾養胃、強筋活絡的功效，可用於脾胃虛弱、便溏腹瀉、腰腳無力、便血等症狀，長期食用板栗可健脾、養顏，適合體虛的人食用，尤其是中老年人，適量生吃板栗對身體很好。

生吃危害

  生板栗吃多了會導致消化不良，對腸胃造成負擔，尤其是胃腸功能差、脾胃虛弱的人容易滯氣，板栗一次吃5-8顆最好，有數據表明，每人每日應食用25-35克大豆及堅果類，所以一次食用5-8顆板栗最好。

生吃做法

  生板栗最好當成零食或做在飯菜裏吃，尤其是餐後，不要大量吃太多生板栗，一次吃太多會導致消化不良，不利於保持體重，除了直接剝皮食用以外，還可以把它搗成泥狀，加入蜂蜜攪拌均勻，這種食用方法也是很美味的。