花生的別名是落花生,它是中國產量最好的一種堅果,一般種植於氣候比較溫暖的地方,屬於一種熱性的食物,而且它是一種酸性的食物,它裏面含有豐富的蛋白質、脂肪以及各種糖類等,對於人體有很好的效用,因爲它裏面含有人體所需要的8種元素,比如胡蘿蔔素、粗纖維等物質,所以它是一種很有益的食物。