雞蛋果屬於平性食物,不是熱性也不是涼性的食物,含有人體所需的十七種氨基酸,還有多種維生素、類胡蘿蔔素、微量元素,對人體有助消化、化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效,可以直接吃,也可加點水和白糖,攪拌後即可食用。
可以將雞蛋果切開,用勺子挖着吃,雞蛋果籽中富含蛋白質和脂肪,也可以直接吃,它可以解油膩和促進消化吸收,另外也可將裏面的果肉挖出來,加點水和白糖,攪拌後即可食用。