蒙自石榴

蒙自石榴大約有70多個品種，分爲觀賞和食用兩大類。食用石榴營養豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。蒙自甜石榴在當地果農的長期栽培實踐中，培育出甜綠子、甜沙子、甜白花等3個優質品種。其中，以甜綠子爲最優，其個頭大如碗，籽實飽滿，肉厚核小，晶瑩如珠，汁多蜜甜。綠子石榴和沙子石榴同是農曆七八月間成熟。

地區分佈

蒙自石榴的地域保護範圍爲雲南省蒙自縣境內。地理座標爲:東經103°19′—103°31′、北緯23°15′—23°34′,南北長62公里、東西寬61.3公里,總面積214353.4公頃,產地面積8000公頃,年總產量113700噸,主要涉及蒙自縣的新安所鎮、文瀾鎮、草壩鎮、雨過鋪鎮、芷村鎮五個鄉鎮,共計51個行政村。

生長習性

生長習性樹體較高大；樹姿開張；喜光喜溫；喜肥水；忌澇；抗病蟲能力強；較耐瘠薄幹旱；花期5~6月；果實成熟期9月下旬；易豐產；不耐貯運。

繁殖方法

石榴可用播種、扦插、壓條、分株、嫁接等方法進行繁殖,但生產上一般常用無性繁殖,即扦插繁殖。

栽培方法

1建園

石榴對土壤條件要求不算很高,最適p H範圍爲6.5~7.5。在疏鬆、肥沃、排水良好的石灰質土壤、沙壤土地上生長髮育較爲良好。土壤條件對果實質量和產量影響明顯,要儘量選擇陽光充足、地下水位較低、冷空氣不易滯留、有良好的灌溉條件、遠離工廠無污染源、交通便利的地區建園。

2栽培前處理

蒙自石榴栽培前需做好以下幾點:做好規劃;栽培區域的選擇,選擇區域內要有蓄水池、排水溝、焚燒池和蓄糞池,便於管理的大小爲度;做好灌溉管道的布排,便於灌溉。株行距應依據實際地形地勢和種植品種來進行規劃,對樹冠較大、長勢較好的品種(酸綠籽和皮甜砂籽)按株行距4m×5(或5.5)m進行規劃,對樹冠偏小的品種(甜光顏和甜綠籽)按株行距3m×4(或4.5)m進行規劃,定植塘的深度、寬度均爲60~80cm,每個定植塘內需施入25~50kg的腐熟農家肥作爲底肥,完成後將土壤回填如土壤塘內。

3播種

播種的最佳時期春季2—3月。爲了提高發芽率,保證種子提前發芽,在播種前需要將種子浸泡在40℃的溫水中6~8h,等待種皮膨脹後再播。浸泡好的種子種在培養土中,其行間距約爲25cm,覆蓋土的厚度約爲1~1.5cm,澆1次水,直至澆透徹。之後需要保持土溼潤,土溫控制在20~25℃之間。經過1個月左右,便可發出新芽和新根,苗高4cm時可進行間苗。

4定植

栽培苗木要選擇生長健壯、品種純正、無明顯病蟲害的苗木,營養袋苗常年均可栽培,非營養袋苗的最佳栽培時間爲秋末冬初的10月中旬—11月底,此時栽培緩苗期短,開春後能很快萌芽抽枝。栽培時應該配少量的授粉樹,苗木不能栽培過深,適宜高度爲澆定根水後與地面相平。栽培澆水後用稻草或薄膜進行樹盤覆蓋。

病蟲害防治

蒙自地區石榴病蟲害主要有幹腐病、蚜蟲、褐斑病、棉鈴蟲、薊馬、麻皮蝽蟓、榴絨粉蚧、豹紋木蠹蛾。因此,在合理密植,剪除過密枝、細弱枝,加強肥水管理的同時,必須依據各種不同病蟲害的生長習性,適時的對病蟲害進行防治;可對樹體噴生石灰水或石硫合劑以減輕發病率;可利用和保護病蟲的天敵;進入冬季對幹僵果、病枝、落葉、雜草、病果進行集中燒燬;越冬成蟲出蟄活動前,刮粗皮、堵樹洞,結合平田整地,集中處理,達到消滅一部分越冬蟲源、病源的目的。

營養價值

雲南蒙自石榴它的營養價值是非常的豐富，它含有許多種人體所必須的營養價值成分，有維生素C以及維生素B，糖類和有機酸，蛋白質，脂肪等等。此外還有鈣，磷等等。另外該石榴它還能夠迅速的補充人體肌膚所失去的水分，改善膚質。多食用石榴還可以起到健胃、增強食慾的作用。對於那些喝酒過多的人可以起到解酒醒神的作用。