翡翠番石榴

翡翠番石榴是嫁接繁育羣體變異單株選育品種，早結、豐產穩產，品質優良，是番石榴最好的10大品種之一悲翠番石榴果形爲洋梨形，縫合線明顯，果肉較同類番石榴品種厚;果實單果重在400-500g，大於同類番石榴品種，成熟時果皮呈白綠色，有光澤，果肉白色，肉厚，肉質脆嫩化渣，風味清甜。翡翠番石榴品種適宜在廣東省番石榴主產區種植，花期4~12月，果期7月至次年4月。

形態特徵

果實外觀、品質較優。果實梨形，果大，平均單果重433克。品質優良，肉厚質脆，風味清甜，秋果可溶性固形物含量10.10%、總糖含量7.87%、可滴定酸含量0.29%。

分佈範圍

我國主要是廣東省番石榴主產區種植。

栽培技術

1.建園：緩坡地建園，應修築等高水平梯田，分層壓綠和施適量的石灰進行改土，每植穴施腐熟的有機肥。在平地、水田建園，要搞好排灌溉系統，起高畦增厚耕作層，降低地下水位。種植株行距爲3m×4m，也可實行密植，株行距2m×3m。

2.肥水管理：成齡樹每年需施優質有機肥1次～2次，施肥量根據樹體大小、留果量而定。以年產果25kg爲例，第1次在早春3月底至4月初，春季修剪前，每株施腐熟雞糞15kg～20kg、鈣鎂磷肥1kg，或花生麩4kg、鈣鎂磷肥2kg；第二次在8月中旬施，每株施腐熟花生麩3kg。一般年追施肥6次～8次，當期果量大的每期果施肥2次，可於花蕾期施1次，果實長至雞蛋大小時再施1次。果量不太集中的可每月施肥1次。

3.整形：當苗木長至40cm～50cm時，進行摘心，讓其自然分出3條以上枝梢，最後選定3條發育充實、強壯、分佈均勻的斜生枝作主枝。當主枝長40cm～50cm時，再行摘心，並從長出的新梢中選留2條～3條枝梢作骨幹枝條，依此培育各級枝梢，形成兼具營養枝和結果枝的枝組。

4.花果管理：套袋是用泡沫網袋外加專用薄膜袋套果。最佳時期爲謝花後30d，果徑達2cm～2.5cm，幼果開始下垂。套袋前，可選用殺菌劑待藥液幹後及時套袋。

5.採收：果實顔色由青色轉變成淡綠，出現白綠色爲採收適期。

主要價值

食用價值：可以直接食用，也適合做蛋糕、果醬、糖漿、醬料、冰淇淋、水果派、奶昔和果汁等。

生長習性

翡翠番石榴適合最低月平均氣溫10℃以上的地區,水田、平地、平緩的山坡地均可種植。

功效作用

1.提高免疫力：番石榴含有多種維生素和礦物質，能夠增強人體免疫力，預防感冒和其他疾病。

2.抗氧化：番石榴中的多酚類化合物具有很強的抗氧化作用，能夠有效清除自由基，減緩細胞老化。

3.降血壓：番石榴中的多種營養物質，如鉀、鎂等，有助於舒張血管，降低血壓，預防心血管疾病。

4.預防癌症：番石榴中富含多種抗氧化物質，能夠減少DNA的損傷和突變，從而預防癌症的發生。

營養成分

番石榴本身富含富含維生素C，含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等，膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪。番石榴具有控制血糖的作用。大多數糖尿病人體內都有明顯的缺鉻現象，而在番石榴果實和葉中含有豐富的微量元素“有機鉻”，鉻是人體必需的微量元素，在正常的糖代謝和脂肪代謝中具有重要的作用。番石榴含纖維量高，能有效的排走積存在腸內多餘的殘渣。番石榴富含的維生素C具有一定的抗氧化作用，促進骨膠原的生物合成，增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力以及美顏作用。

病蟲防治

番石榴病蟲害主要有果實蠅、潰瘍病、立枯病、炭疽病、焦腐病和煤煙病等。果實蠅防治，方法一，在果實橫徑2~3 cm時，對果實進行套袋，防治效果可達到或接近100%；方法二，利用引誘劑掛瓶誘殺；方法三，果園釋放果實蠅天敵，如寄生蜂。

潰瘍病和立枯病防治，可用硫酸銅1份、消石灰2份、牛糞3份混合成膏狀，塗抹傷口，防治效果較好。