珍珠馬蹄

珍珠馬蹄是陽江市海陵鎮的特有農業品種，其狀小如珍珠，軟糯香口，深受大衆喜愛，經濟效益高，但長期以來由於品種不純等原因制約了發展，種植範圍侷限於幾個村，面積不夠20畝。2007年，利用颱風“帕布”帶來的豐沛降水，海陵鎮農民搶種珍珠馬蹄，使其遍地開花，種植範圍已經擴大到全鎮19個村，種植面積超過4000畝。

地區分佈

主要產地位於廣東省陽江市海陵島經濟開發試驗區閘坡鎮。

生長習性

珍珠馬蹄爲淺水性宿根本植物，是廣東省陽江市海陵島特有農產品。其源生長在廣東省陽江市海陵島山底古村鹹淡水交界處，因這片田地遇海水漲潮時會倒灌至農田裏，由於獨特的地理環境，結合土壤與氣候等條件，衍生長出特有的優良馬蹄品種“珍珠馬蹄”。

繁殖方法

嫁接繁殖

栽培方法

一、育苗

育苗前用好來思800倍浸種10小時，預防杆枯病，苗牀選擇無漬水，土層疏鬆肥沃的沙壤土或菜園地。育苗前苗牀需施足基肥，將種球按4―5釐米的間距排列在苗牀上，頂芽向上，蓋好土，澆透水，齊苗後如果苗葉色黃，可淋糞水或0.5%尿素，移栽前噴施送嫁藥，用好來思加銳勁特噴霧，防治杆枯病和白螟，育苗時間需25―30天。

二、基肥

畝施腐熟農家肥20-30擔，鈣鎂磷肥50公斤，硼鋅鎂鐵肥5公斤，硫酸鉀複合肥25公斤。

三、適時移栽，合理密植

一般在7月中下旬前移栽，移栽密度：瘦田宜密，肥田宜稀，一般株行距爲40×50―60釐米，畝栽2500―3300株，扦植深度5-6cm，移栽時可用用生根粉5號沾根。

四、水的管理

馬蹄回青後到分櫱期，保持淺水層，利於馬蹄分櫱，重施結薺肥後，要保持深水層，避免馬蹄中肥毒。

五、施肥

馬蹄施肥分四次施用：

1、回青肥：在馬蹄扦後5―7天，畝用尿素3.5―5公斤點蔸。

2、分櫱肥：馬蹄分櫱所需肥料，在馬蹄扦後15―20天，畝用尿素10公斤加上硫酸鉀複合肥10公斤撒施。

3、結薺肥：重施結薺肥，在9月中旬，畝施菜子麩50―75公斤，硫酸鉀複合肥25公斤，9月底畝施壯秧劑10―15公斤，硫酸鉀20公斤。

4、球莖期彭大肥：10月中旬施用，是馬蹄膨大重要肥料，畝施馬蹄沃根膨大神力鉀肥20公斤。

施肥注意：不施含氯複合肥。

六、巧用激素

9月底看苗施用，如苗旺盛施多效唑（每畝100―150克）加生根粉5號（每畝每次4包，連用2―3次），生根粉要用助溶劑溶解，如苗不好只施生根粉。

病蟲害防治

1、白螟（鑽心蟲）：移栽前用銳勁特噴施一次，9月中旬結合施肥，用殺蟲雙粉或殺百蟲粉等悶殺。

2、馬蹄杆枯病、白粉病、黴蔸可選用香格麗、森美或者天冠噴霧，每星期一次，噴藥時加入展着劑效果更佳，並注意補充葉面肥。

3、生理性紅尾是由於缺乏硼、鋅、鎂等微量元素引起，畝可施硼、鋅、鎂、鐵肥3―5公斤。

營養價值

珍珠馬蹄是陽江市海陵鎮的特有農業品種，因其狀小如珍珠而得名。其味甘、性寒，有清熱瀉火、利尿通淋的功效。1.清熱瀉火。珍珠馬蹄性寒能清火，適用於熱病消渴、肺熱咳嗽、咽喉腫痛、外感風熱、小便短赤等。2.利尿通淋。其可以清下焦溼熱，有利尿通淋之功，可以治熱淋澀痛、溼熱黃疸等。