紅心番石榴

紅心番石榴是非常受歡迎的一個番石榴品種，也是番石榴最好吃的品種之一。市面上的番石榴以白心品種比較常見，紅心番石榴和白心番石榴的區別主要有三點:紅色芭樂果實較白心番石榴圓目小些，成熟後果肉是紅色的，紅心番石榴果肉口感比白心番石榴綿軟，果香相較白心番石榴更加濃郁。紅心番石榴的果實呈梨形，單果重90克左右，成熟後果皮白裏誘紅，果肉鮮紅色，味道甘甜，肉質細膩，香味濃郁，是一種品質上乘的番石榴。

形態特徵

果實呈梨形，單果重90克左右，成熟後果皮白裏透紅，果肉鮮紅色，味道甘甜，肉質細膩，香味濃郁。

分佈範圍

在國內,南方地區是紅心番石榴栽培的主要地區,尤其是海南、廣東、廣西、福建、雲南等地都適合種植。海南是國內番石榴的主產區之一。

栽培技術

1.園地選擇

宜選擇交通便利、靠近水源的平地或緩坡山地建園，紅心番石榴喜溼潤，栽植以土層深厚、排水良好的沙壤土較好，要求土壤pH值在6.0以上。平地應做好開溝排水工作；緩坡山地應修築外側稍高、邊緣有邊埂、內側有25～30釐米寬排水溝的梯田。若水源不充足，每畝應配置1個25米3的蓄水池，做到旱能灌、澇能排，以滿足樹體生長結果對水分的需求。

2.定植

定植時間在3月上旬。株距2.5～3.0米，行距3.0～3.5米，每畝栽植90～110株。定植前1～1.5個月，每畝撒施土壤調理劑120～150千克，挖長、寬各1米，深0.6米的定植穴，每穴底層填入雜草或稻草15千克，加1層20釐米厚的心土踩實，用海藻複合肥（16-8-20）1～1.5千克或腐熟畜禽糞20～25千克與土壤拌勻後填至與穴齊平，穴面用鈣鎂磷肥1～1.5千克拌細土，整成高出地面25～30釐米，長、寬各0.8米的定植盤。定植前用70%甲基硫菌靈可溼性粉劑800倍液蘸根；定植時做好苗木定幹，定幹高度爲50～60釐米；定植後澆足定根水，並在周圍覆草保墒。若定植後遇到連續晴天，應2～3天澆水1次，連續澆1個月。

3.施肥管理

幼齡樹施肥：定植萌芽後和每次新梢抽出後，及時開淺溝施肥，每株每次施海藻複合肥（16-8-20）0.5～1千克，並逐漸增加施肥量。

結果樹施肥：對進入結果期的紅心番石榴樹，施肥量視樹勢及掛果量而定，每年開淺溝施海藻複合肥（16-8-20）2次、海藻複合肥（16-7-23）1次，每株每次施1.5～2.5千克（在每次採果後施用）；施用99.5%硫酸鎂1次，每株施0.3～0.5千克（春季施用）；施用45%有機肥1次，每畝施250～300千克（4～5月施入）；入冬後施1次鈣鎂磷肥，每畝施20～30千克，施肥後覆土。

4.除草與水分管理

結合每次施肥淺耕除草1次，採用人工除草或機器除草；做好開溝排水，遇到乾旱天氣，應隔15～20天灌水1次或採用微噴灌（或滴灌）方法，但採果期宜少灌水。

主要價值

食用價值：可以直接食用，也適合做蛋糕、果醬、糖漿、醬料、冰淇淋、水果派、奶昔和果汁等。

生長習性

紅心番石榴生長在陽光充足、土壤肥沃、排水良好的環境，耐旱亦耐溼，對土壤水分要求不嚴，年降雨量以1000～2000mm爲宜。生長最適溫度23～28℃，最低月平均溫度15.5℃以上纔有利於生長。

功效作用

1、補益氣血：紅心番石榴含有豐富的鐵、鈣、磷等營養元素，可以補血補氣，促進機體對多種營養物質的吸收，改善貧血的症狀，並具有強身健骨的功效。

2、健脾消食：紅心番石榴味甘、澀，性平，營養豐富，含有豐富的維生素C，可以促進脾胃運化，改善消化不良、疳積、腹瀉等病症。

3、調節血糖：紅心番石榴具有調節血糖的功效，可使上升的血糖值降低，能避免糖尿病患者病情加重。

營養成分

番石榴的營養成分豐富，包括碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素等。每100克番石榴約含有53千卡的熱量，碳水化合物約14.2克，蛋白質約1.1克，此外還含有約5.9克不溶性膳食纖維。番石榴還富含維生素以及鉀、鈣、磷、硒等多種營養成分。

病蟲防治

1、紅心芭樂的蟲害防治

在生長期間，紅番石榴經常有各種害蟲，如蚜蟲和黃刺蛾。這些昆蟲在膨脹後可以噴灑藥物。稀釋後可以噴灑氧化樂果。大多數昆蟲在人中使用一次或兩次。可以在將來消失。

2、紅心芭樂潰瘍病的防治

在生長期，紅心番石榴也有潰瘍病。它發生後最明顯的症狀是紅色心臟的葉子和幸受傷和腐爛。這時，最好的預防和治療方法是用波爾多牙髓塗抹傷口。可以使用波爾多紙漿。由你自己準備，它需要硫酸銅，兩塊硫磺石和三段牛糞的混合物。

3、紅心芭樂病害的防治

炭疽病和焦炭腐爛和菸灰是紅心番石榴最常見的疾病。它們可以在發生之後用藥物如大仙鋅，甲基苯硫脈和百菌清噴灑。他們應該每隔一週進行一次。一次，三到五次疾病可以顯着緩解。此外，線蟲病也是紅心番石榴的常見病，但疾病發生後沒有良好的治療方法。只有病株才能被移除和焚燒，以免影響其他植物。