四季番石榴

四季番石榴主要栽種在福建地區，是晚熟的喬木桔物，最高能長到13米，果實的形狀是圓形，果皮的顏色是綠色，果肉的顏色是黃色或是白色，汁少、味甜，皮厚但品質較好，成熟期在冬至到大寒。四季番石榴原產南美洲，在我國的華南各地栽培，常見有逸爲野生種，北達四川西南部的安寧河谷，生於荒地或低丘陵上。

形態特徵

果實圓形，果面綠色，果肉黃色、汁少、味甜，皮厚，品質上等。

分佈範圍

主要栽種在福建地區。

栽培技術

1、選地建園:番石榴樹喜光忌陰，生長適溫20-35°C，最適溫度23一28C。因此番石榴樹最適宜在熱帶、亞熱帶地區選擇避風向陽、少霜凍的開闊地方種植。番石榴的土壤適應性強,在沙土、黏土、溶岩土上均表現良好。尤以在土層深厚、富含有機質、土質疏鬆、土壤微酸性(pH值5.5~6.5)，溼度大且排灌良好的土壤爲佳。

2、選擇優良種苗:選用嫁接苗，砧木要以本地番石榴、泰國番石榴等爲好。嫁接口上下發育均勻，嫁接口部位在樹幹高15-20 em處，酷木接口下方2 cm處莖粗大於或等於0.7 em，嫁接門上方3 em處新梢莖粗大於或等於0。4 em。主幹粗直，苗高40~60 cm，具有I級以上分支2-3條，枝條分佈均勻，生長健壯，葉色濃綠，根系發達，無病蟲爲害.

3、種植時間和方法:般在春季(2-4月份)種植，株行距爲3 mx(3~4)m，栽培密度爲8401 275杉k/hm2。定植前先挖坑，長、寬各約100 cm，深約80 cm，用腐熟有機肥與表土熟泥混勻回坑。種植層用熟土，根不能接觸到肥料。不宜深種(與在苗圃時一致)，壓實泥士起墩，修整好樹盤(高出地面20一30 cm)，淋足定根水和蓋草。特別注意在長出的新芽葉片老熟後才能開始施薄肥

主要價值

食用價值：可以直接食用，也適合做蛋糕、果醬、糖漿、醬料、冰淇淋、水果派、奶昔和果汁等。

生長習性

適宜生長溫度夏季平均溫度需在15℃以上。對土壤要求不嚴,以排水良好的砂質壤土、粘壤土栽培生長較好。生長最適溫度23～28℃,最低月平均溫度15.5℃以上纔有利於生長。

功效作用

番石榴具有收斂止瀉、止血、健脾消積、澀腸止瀉的功效;具有抗氧化、保護腎功能、調節血糖等作用。

營養成分

1、維生素：番石榴含有豐富的維生素A和維生素C。維生素A可增強眼睛適應外界光線強弱的能力，以降低夜盲症和視力減退發生的風險，維持正常的視覺反應，有助於緩解多種眼疾。維生素C可以促進生長、發育、強壯骨骼，維護頭髮、牙齒和牙牀的健康；

2、不飽和脂肪酸：番石榴含有豐富的飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，可以使膽固醇酯化，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能，延緩衰老；

3、礦物質：機體代謝會造成一定數量的礦物質通過糞便、尿液、汗液等排出體外，而番石榴含有豐富的礦物質，適當食用可以補充代謝損失的礦物質；

4、蛋白質、氨基酸：番石榴含有豐富的蛋白質、氨基酸等，是構成機體組織結構的重要物質，可參與機體正常代謝，促進兒童生長髮育，提高身體素質。

病蟲防治

番石榴結果週期長，花、果、梢重疊，易受病蟲危害。目前危害番石榴主要病蟲有炭疽病、立枯病、煤煙病、藻斑病、果實蠅、蚜蟲、天牛、介殼蟲、毒蛾、根線蟲等。

1、炭疽病主要危害成熟的果實，其中1月、6-8月、10-12月發病較重。推薦藥劑：百泰、凱潤、18.7%丙環·嘧菌酯等+嘉美金點1000倍液交替噴施防治。

2、立枯病病菌主要由修剪或摘心後的傷口侵入枝條，引起枯萎而且蔓延迅速，嚴重時可使果樹整株枯死。個別植株發病枯死時應及時挖除燒燬，並對土壤消毒，防止傳染。發病初期可用百泰、凱潤、18.7%丙環·嘧菌酯等+嘉美紅利1000倍液噴施、淋根灌根防治。

3、番石榴根線蟲危害有加重趨勢，特別是砂質較重的果園發生較多。番石榴根線蟲主要有根瘤線蟲和根腐線蟲，都寄生在番石榴根系，造成根瘤或根腐。被害植株現爲生長不良，葉片變小，黃化，節間縮短，果肉變，產量下降或失收。應做好早期防治工作，不種帶線蟲的苗木，發現症狀及時用藥。用噻唑膦+乙蒜素+嘉美紅利1000倍液淋根灌根。

4、蚜蟲推薦藥劑：可用10%順式氯氰菊酯、啶蟲脒、吡蟲啉、吡蚜酮+嘉美金點1000倍液交替噴施防治。

5、藻斑病：用阿米西達+加瑞農+嘉美金點1000倍液進行樹幹與枝條噴霧防治。

6、果實蠅的防治用10%順式氯氰菊酯（滅百可）、氯蟲苯甲酰胺+嘉美金點1000倍液葉面噴霧，用性誘劑懸掛誘殺，提前套袋效果更好。

7、蚧殼蟲：用噻嗪酮+螺蟲乙酯+嘉美金點1000倍液噴霧防治。