三七主要分佈在雲南、廣西、四川、江西等省份，多見於海拔1200-1800米的地帶，喜歡温暖、陰蔭、濕潤的生長環境，植株怕嚴寒和酷暑。三七最適宜生長温度為22℃左右，喜歡疏鬆、有機質含量豐富的微酸性土壤。
三七這種植物從播種到成熟需要3年以上的時間，通常用一年生的三七作為種苗，到了第二年就能開花結實，在7月份現蕾，8月開花，10-11月份果實就會分批成熟。
