楊梅食用的好處

楊梅有止渴、殺菌的好處，因爲它含有豐富的有機果酸。楊梅的食用方法：將楊梅洗淨，放入鍋中，加入清水、白糖，煮制水變成紅色，撈出，放進冰箱，冰鎮之後可吃果實喝湯；楊梅洗淨瀝乾水分，放入鍋中，加入水、冰糖，煮開後用小火慢熬，再取出放入微波爐，加熱10分鐘，取出晾乾，即可食用。

關於楊梅

楊梅：屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬常綠喬木，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅，具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。

楊梅的生長環境

楊梅，喜酸性土壤，原產中國溫帶、亞熱帶溼潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分佈在長江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分佈相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。