紅豆是什麼植物

紅豆爲豆科植物紅豆樹的種子，紅豆外形爲橢圓形，或近圓形，表面鮮紅色，或者顏色較深，至暗紅色，表面有光澤，側面有種臍，種皮較爲堅硬。一般生於河旁或林邊，喜歡溫暖溼潤、陽光充足的環境，對土壤適應性較廣，但以土層深厚、肥沃、排水性好、溼潤的夾沙土較好，有一定的耐寒能力，對水分要求較高，營養價值高，能除熱毒，消脹滿，利小便，通乳。

紅豆類型

  紅豆爲常綠喬木，產於中國陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、四川、貴州等地區，種植面積較廣。

紅豆屬性

  紅豆爲豆科植物紅豆樹的種子，生於河旁或林邊，喜歡溫暖溼潤、陽光充足的環境，對土壤適應性較廣，但以土層深厚、肥沃、排水性好、溼潤的夾沙土較好，有一定的耐寒能力，對水分要求較高，在山窪、山麓、水口等處生長快。

紅豆長什麼樣子

  紅豆爲喬木，樹高在9-10米，樹皮灰色，較爲光滑，花期4～5月，果期10月。

  形狀：紅豆外形爲橢圓形，或近圓形，表面鮮紅色，或者顏色較深，至暗紅色，表面有光澤，側面有種臍，種皮較爲堅硬。

  葉子：紅豆葉子互生，羽狀複葉，近革質，形狀爲長橢圓形或長橢圓狀卵形，先端較尖，基部寬楔形或鈍，沒有毛覆蓋，下面的顏色爲灰白色，邊全緣。

  顏色：紅豆雖然看起來是紅色的，但是顏色會更加深，是一種暗紅或者紫紅色。

紅豆作用與價值

  紅豆性平，味甘酸，能除熱毒，消脹滿，利小便，通乳，主要可以治療膿血、脹滿、便祕，水腫腳氣、咳嗽等症狀，外服可以治療熱毒癰腫，血腫，扭傷等。

  紅豆一般會用來煮粥，熬湯、製成冰棍、雪糕，含有的澱粉含量較高，可以做成豆沙，還可做成糕點的餡料。