若是葉類蔬菜施加糞肥以及液體豆肥可等含氮量高的肥料可促使蔬菜長得又快又大。若是掛果類的蔬菜在幼苗生長期可追施氮肥,花果期應施加磷鉀肥,可促使生長速度快,更好的開花結果。若是根莖類的蔬菜,建議追肥磷鉀肥,促使根系生長,一定要控制氮肥的施加量,避免枝葉徒長。