草莓栽培技術

草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，是世界七大水果之一，有“水果皇后”、“水果牛奶”美譽，VC含量高，08年經專家實測，南京地區果實平均VC含量達32.4mg/100g。溧水縣目前草莓設施栽培面積5000多畝，主要分佈在洪藍鎮和開發區，主栽品種“紅顏”、“豐香”。開發區以“紅顏”爲主，栽培技術主要推廣高壟雙行四膜覆蓋技術：

一、定植壯苗

1、土壤消毒：主要採用地膜覆蓋曬垡、高溫悶棚、灌水漚土、水稻——草莓輪作方式。

2、整地施肥：8月份整地結合施肥，“重施基肥”。基肥是充分腐熟的雞糞、豬糞和餅肥等有機肥爲主。施肥量：每畝3000公斤有機肥 溝施磷酸二銨60公斤 硫酸鉀10公斤。施肥後深翻-耙平-起壟（壟高15cm、寬30cm）。

3、選苗定植：定植時間9月初，選4-7片展開葉，葉片厚，莖粗0.8cm以上，根多且粗白的脫毒苗。採用每壟雙行定植，密度6000-7000株/畝，行距20cm，株距15 cm，栽時“深不埋心、淺不露根”，苗的弓背方向朝壟外，栽後澆透活棵水。

二、田間管理

1、蓋地膜：霜降前後蓋黑色地膜保溫，地膜要繃緊封嚴。

2、扣棚：本地採用大棚 中棚 拱棚三棚覆蓋的方式幫助草莓越冬，扣棚時間依據氣溫而定，一般11月份開始扣大棚。草莓最適生長溫度白天25℃左右、夜晚8℃　左右，不能低於0℃　，否則易發生凍害。四膜覆蓋促成栽培的草莓產量高，一般畝產1500公斤　左右，花序抽生多，持續結果，上市早，供應期長，效益高，採收期長達5個多月。

3、肥水管理：重施基肥的基礎上還要薄施追肥，追肥時間和次數是：①頂花序頂果膨大期；②頂果開始採收；③頂果採收盛期；④各花序果陸續開始採收時酌情進行。追肥同時結合灌水，採用黑膜下滴灌澆水，可降低空氣溼度，減少病蟲害發生。

4、溫溼度和光照調控：利用大棚的開關通風換氣調節溫溼度，棚內相對溼度應在30-60{bf}，如溼度過大可在棚內放生石灰吸溼。

三、植株管理

1、摘葉：適量適時摘除老葉，及時摘除殘病葉並銷燬深埋。

2、除匍匐莖：匍匐莖消耗母株營養，影響通風透光。摘除後有利於花芽分化，提高果實品質。人工摘除或施用矮壯素。

3、授粉：爲減少畸形果，始花前5天左右每畝放蜜蜂2箱傳花粉，直到3月下旬氣溫升高時結束。經專家試驗證明：熊蜂比蜜蜂更適於低溫授粉。

4、疏花疏果：適度疏花疏果能增加單果重，保持果實大小均勻，成熟期提早，每株留10-15個花蕾即可。

四、病蟲害綜合防治

溧水地區草莓主要有三種病害：白粉病、灰黴病和炭疽病。

1、白粉病防治：始花前用硫磺燻蒸，發病初期用50{bf}翠貝或12.5{bf}腈菌唑。

2、灰黴病：現蕾-開花期用75{bf}百菌清等防治。

3、炭疽病：發病期間用50{bf}速克靈800倍液等防治。近幾年蚜蟲、白粉蝨等蟲害常有發生，提倡物理、生物和化防綜合防治，主要有利用天敵、黃板誘殺等。