常見健康食物的功效

我們常吃的一些植物類食物，在古時候，被人們稱爲“神仙草”，從名字就可以知道這些植物絕對是“重寶”呀，今天小編主要給大家介紹的是這些“神仙草”具體功效。

一、黑芝麻

黑芝麻具有“靚麗烏髮、補鈣、提高生育能力”等功效，優質蛋白質和豐富的礦物質及黑色素，對人體健康有很大益處。

功效1：靚麗烏髮

頭髮毛囊分泌黑色素減少是白髮的主要原因，常吃黑芝麻提高黑色素的合成，白髮又可以重新變得烏黑，有白頭髮的朋友可以試試。

功效2：補鈣聖品

提到補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而黑芝麻的鈣含量卻遠高於他們，每百克黑芝麻是每百克牛奶中鈣含量的四倍。是四倍啊！

功效3： 提高生育力

黑芝麻富含維生素E，而維生素E對人體的生育機能具有良好的促進作用，提高女性雌激素的濃度，富含的鎂元素可提高精子的活力，增強男性生育能力。哇，這對人類貢獻大了~~

二、萵 筍

萵筍具有“補鐵益血、增進食慾、保護心腦”的作用，含豐富的磷與鈣，對骨骼的正常發育有很好幫助，所以兒童多吃對成長是很有幫助的。

功效1：防治缺鐵貧血

萵筍中含有豐富的鐵元素，鐵元素在有機酸和酶的作用下，很容易被人體吸收，有利於防治缺鐵性貧血。

功效2：增進食慾

萵筍味道清新略帶苦味，可增強消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進消化器官的蠕動。常吃點涼拌萵筍能開胃、增進食慾。

功效3：保護心腦

萵筍中鉀離子含量豐富，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病患者很有幫助，常吃還有利尿、降血壓及預防心律紊亂的作用。

三、蓮 藕

蓮藕具有“益氣補血、通便潤腸、清熱祛痘”的作用。冬季天氣乾燥，多吃藕還能養陰清熱、潤燥止渴。

功效1：益氣補血

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

功效2：通便潤腸

鮮藕的蛋白質和各種維生素含量很豐富，所含有的豐富膳食纖維，對治療便祕，促使有害物質排出。

功效3：清熱祛痘

蓮藕與花生兩大食物原料相結合，味道鮮美、長期食用能清熱祛溼，滋潤皮膚，改善臉上痘痘。

四、芹菜

芹菜具有“平肝降壓、促進鈣吸收、祛風止癢”的作用。歷代醫學文獻都認爲芹菜還有利咽明目、養精益氣、祛風止癢的功用。

功效1：平肝降壓

芹菜含酸性的降壓成分，對靜脈注射有明顯降壓作用；它能對抗菸鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，有抑制降壓作用。

功效2：促進鈣吸收

由於芹菜富含礦物質，所以處於生長髮育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，增加體內的鈣和鐵。

功效3：祛風止癢

經常吃些芹菜增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷乾燥的天氣，人們往往感到皮膚瘙癢，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛風止癢的作用。

五、土豆

土豆具有“改善情緒、寬腸通便、美容養顏”的作用，含有豐富的微量元素提神養心，養胃健脾，外敷於在面部可去黑頭改善毛孔粗大功效。

功效1：改善情緒

土豆含有的礦物質和營養元素，直接能作用於人體神經系統，讓人產生積極的情緒，減少負面情緒的出現，改善精神狀態。

功效2：寬腸通便

土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，防止便祕，預防腸道疾病的發生，便祕和老年人平時可以多吃。

功效3：美容養顏

土豆同時又是一種鹼性蔬菜，貼於面部從而有一定的美容、改善黑頭作用。

六、慄 子

栗子具有“延年益壽、改善口舌生瘡、平滑撫皺”的作用。是碳水化合物含量較高的乾果，幫助脂肪代謝，益氣健脾。

功效1：延年益壽

栗子中所含的豐富的脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

功效2：口舌生瘡

如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等毛病，那麼適量的生吃一些板栗能夠起到很好的緩解作用。

功效3：平滑撫皺

把栗子薄皮搗散後和蜂蜜調和，塗在臉上，能改善皺紋，令人面部光滑。

七、冬 瓜

冬瓜具有“消腫利溼、潤膚美容、防癌抗癌”的作用，因爲其肉質細嫩，味道鮮美，清爽可口，多吃對人體有很大益處。

功效1：消腫利溼

調節免疫功能，保護腎功能的作用。用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

功效2：潤膚美容

冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。

功效3：防癌抗癌

冬瓜含有豐富的防治癌症的維生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質儘快排出體外。

八、絲 瓜

絲瓜具有“抗壞血病、健腦美容、舒緩鎮定”的作用。中含維生素B和C，對人體皮膚健康有很大益處，可舒緩敏感肌膚，另外女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

功效1：抗壞血病

絲瓜含豐富的中維生素C，每百克中就含8毫克，對抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症有很好的改善作用；

功效2：健腦美容

由於絲瓜中維生素B等含量很高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；

功效3：舒敏鎮定

絲瓜具有舒緩敏感，涼血解毒的功效；將新鮮絲瓜去皮與蜂蜜混勻，塗在臉上10-15分鐘，可舒緩敏感肌膚。

九、芋頭

芋頭具有“解毒防癌、增強免疫、烏髮去屑”的作用。中含粘液蛋白可提高身體的抵抗力。對人體的癌毒有抑制作用，多吃可預防腫瘤發生。對於癌症手術後放射化療以及康復，有不錯輔助作用。

功效1：解毒防癌

芋頭中的粘液蛋白在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對人體的癌毒有抑制作用，可以用來防治腫瘤等。

功效2：增強免疫

能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。

功效3：烏髮去屑

芋頭爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮，抑制頭屑的作用。

十、韭 菜

韭菜具有“疏肝健胃、提高性慾、改善痔瘡”的作用。對於老人和便祕痔瘡的朋友可以多吃一些。

功效1：疏肝健胃

韭菜含有揮發性精油及硫化物等成分，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

功效2：提高性慾

韭菜具有性興奮作用，能興奮性器官，在藥典上有“起陽草”之稱。（這個好多人知道）

功效3：便祕痔瘡

韭菜含較多的纖維素，能增加胃腸蠕動、緩解痔瘡的作用。有痔瘡的朋友可以用韭菜煮水後坐浴“也可用淡鹽水坐浴”。

十一、山 藥

山藥具有“潤肺止咳、補脾健胃、美膚祛斑”的功效。山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。

功效1：潤肺止咳

山藥有潤滑，滋潤的作用，改善肺氣，止癢潤燥，切片後煮水喝或煮粥喝，對咳嗽以及肺病引起發燒患者都有很好的作用。

功效2：補脾健胃

有利於脾胃對食物的消化吸收，脾胃不和引起的消化問題，皆可食用。脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症都可以。

功效3：美膚祛斑

山藥含多種糖蛋白質黏液蛋白，是很好的美容養顏食品。臉上有斑的朋友可多吃山藥。

十二、白蘿蔔

白蘿蔔具有“改善咳嗽咳痰、抗癌防癌、改善腳氣腳臭”的作用。同時具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動的作用。

功效1：咳嗽咳痰

咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服

功效2：抗癌防癌

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用；

功效3：抑制腳氣腳臭

煮水後泡腳，可殺菌抑菌。抑制腳氣真菌，緩解腳臭腳癢。（這個可以試試喲~~~）

十三、菠菜

菠菜具有“補鐵益血、降低中風、清潔皮膚”的作用。菠菜中所含的酶類物質能夠促進胃和胰腺的分泌功能，促進生長髮育、增強抗病能力。

功效1：補鐵益血

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助作用。

功效2：降低中風

菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

功效3：清潔皮膚

菠菜具有促進細胞再生作用，常吃可增強青春活力，清潔皮膚毛孔。有些朋友脖子前胸後背容易長痘可多吃菠菜。

十四、海 帶

海帶具有“預防缺碘、利尿消腫、緩解凍瘡”的作用。豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪，豐富的維生素C以及粗蛋白、糖、鈣、鐵，可謂營養價值豐富。

功效1：預防缺碘

因爲海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，會引發甲狀腺機能減退症。

功效2：利尿消腫

海帶中還含有大量的甘露醇，具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、藥物中毒等症狀。

功效3：緩解凍瘡

海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用，可有效地提高自身的禦寒能力。對於冬天會有凍瘡的朋友，可以多吃海帶。

十五、胡蘿蔔

胡蘿蔔具有“提高免疫力、降糖降脂、祛溼排毒”的作用。含有的胡蘿蔔素可變成維生素A，有補肝明目的作用。

功效1：提高免疫力

胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫力，另外胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

功效2：降糖降脂

胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成。

功效3：祛溼排毒

體內溼氣重一般表現爲頭髮愛出油、排便粘稠且多便、耳內溼。體內溼氣過重的朋友可以多吃多胡蘿蔔。

十六、香 菇

香菇具有“延緩衰老、防癌抗癌、提高人體機能”的作用。由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。

功效1：延緩衰老

香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。香菇對延緩衰老，提高人體機能有很好的幫助。

功效2：防癌抗癌

香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，和其他菌菇相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。

功效3：提高機能

香菇多糖可提高巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。

說再多，都是爲了健康，果斷收藏！祝大家都有個健健康康的身體。

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