人心果什麼時候成熟

人心果通常在9月到10月之間會成熟，採摘前可用手捏一捏，若是已經變軟了，就說明成熟了。

成熟之後的人心果去掉果皮之後就可直接食用，吃起來口感香甜，而沒有成熟的人心果比較硬，需催熟之後才可食用，否則會非常澀口，口感差。

採摘人心果的時候要小心，它的果皮薄，避免受到損害，且運輸期間也要小心。

生長環境：人心果喜歡高溫高溼的環境，耐寒性極差，適宜它生長的溫度在22-30℃之間，冬季只能忍受2-3℃的低溫，喜光，有輕微的耐陰能力，土壤最好用肥沃、深厚的黏土。

地理分佈：人心果主要分佈在我國雲南、廣西、廣東、福建、臺灣、海南等省區，氣候環境適宜，利於生長，北方地區氣候寒冷，管理難度大，不能滿足對環境需求，因此沒有栽培的。