綠茶的功效與作用

預防癌症：綠茶之中的茶多酚能夠有效防止亞硝酸鹽在體內轉化成致癌物質，從而預防癌症的產生。抑菌殺菌：對於部分的細菌病毒，它也有明顯的抑制作用。消除疲勞：它含有咖啡鹼，有緩解疲勞的功效。延緩衰老：它還有延緩衰老的功效。

1、預防癌症

綠茶之中的茶多酚能夠有效防止亞硝酸鹽在體內轉化成致癌物質，從而預防癌症的產生。此外，它還有直接攻擊癌細胞並提高人體免疫功能的作用，所以是一種抗癌良藥。

2、抑菌殺菌

對於部分的細菌病毒，綠茶也有明顯的抑制作用。尤其是對於一些能夠引起炎症和腹瀉的病菌，它的抑制效果特別明顯。

3、消除疲勞

綠茶之中含有咖啡鹼，能夠刺激人體中樞神經細胞使之興奮，從而增強大腦皮層的興奮程度，使人更加清醒，並緩解長期積累下來的疲勞。

4、延緩衰老

綠茶之中的茶多酚是一種作用很好的抗氧化劑，能夠有效的防止體內各種物質被氧化，從而延緩細胞衰老。