蟲草花有什麼作用與功效 蟲草花有什麼營養與吃法

蟲草花對於止咳平喘有着不錯的功效，它可有效的治療肺部疾病，比如肺氣腫、氣管炎、肺炎等疾病。蟲草花降血糖的功效尤爲顯著，對於患有糖尿病的人使用後，可以緩解血糖的升高。並且蟲草花還具有降血壓、殺菌消炎等作用。蟲草花裏面含有豐富的營養，比如氨基酸、sod、蟲草酸、蟲草素、蛋白質、甘露醇、蟲草多糖等。

  蟲草花其實並不是冬蟲夏草開的花，而是另一種真菌形成的特殊“蘑菇”，它的名字叫蛹蟲草，又叫北蟲草，主要是因爲真菌感染昆蟲的幼蟲而產生的。

  天然的蛹蟲草主要分佈在我國東北地區，因爲它的產量非常有限，其形態與冬蟲夏草差異不大，所以也就被叫做蟲草花了。

蟲草花作用與功效

蟲草花作用

1、止咳

  蟲草花對於止咳平喘有着不錯的功效，它可有效的治療肺部疾病，比如肺氣腫、氣管炎、肺炎等症狀。

2、補腎壯陽

  蟲草花有着補腎壯陽的功能，可用於治療因腎虛所導致的腰膝痠軟、少氣懶言、神疲乏力、精神不振、男女性疾病等，並且它還可以提高機體免疫力，提高大腦記憶力等。

3、降血糖

  蟲草花降血糖的功效尤爲顯著，對於患有糖尿病的人使用後，可以緩解血糖的升高，並且蟲草花還具有降血壓、殺菌消炎等作用。

蟲草花更功效

  蟲草花對於腦力勞動者和亞健康人羣有着很好的功效，可以緩解易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低的症狀，並且對於腰膝痠痛、腎功能差有着不錯的效果，同時它還可以改善面部色斑、晦暗、緩解年老體弱、病後體衰、產後體虛者的功能。

蟲草花有什麼營養

  蟲草花含有豐富的營養，比如氨基酸、sod、蟲草酸、蟲草素、蛋白質、甘露醇、蟲草多糖等等。

  而且蟲草花性平，不寒也不上火，所以大部分人都可以吃的，沒有什麼禁忌。能夠提高人的免疫力、補肝腎，對身體很有幫助，特別是老年人吃一些會很有效果。

蟲草花食用方法

1、煲湯

  蟲草花拿來煲湯比較普遍，用它煲出來的湯味道非常鮮美，用蟲草花煲湯之後會發現湯的顏色變黃，這是正常的。

2、涼拌

  其實蟲草花還可以涼拌，涼拌後的蟲草花吃起來比較爽口。

3、炒制

  不管是新鮮的蟲草花還是乾製過後的蟲草花都可以炒着吃，搭配其他的葷食或者素食一起炒制，味道也是非常不錯的。