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地果
地果是桑科、榕屬匍匐木質藤本植物,莖上生細長不定根,節膨大;高可達40釐米,葉堅紙質,葉片倒卵狀橢圓形,先端急尖,基部圓形至淺心形,基生側脈較短,側脈表面被短刺毛,托葉披針形,榕果成對或簇生於匍匐莖上,常埋於土中,球形至卵球形,...
2023-10-08
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萊陽梨
萊陽梨,山東省萊陽市特產,中國國家地理標誌產品。萊陽梨多爲倒卵形,果實碩大,果皮爲黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色鏽斑,萼部凹入。果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。萊陽梨因產於萊陽市而得名,萊陽也因萊陽梨而...
2023-10-08
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羅莎紅生菜
羅莎紅生菜是一種來自日本的落葉生菜品種,由日本羅莎蔬菜公司培育而成。這種生菜品種在生菜界具有廣泛的應用,其特點是在生長期間呈紅色,口感鮮嫩,含有豐富的維生素C和纖維素,口感清爽,可以生食或烹飪食用,適合製作色彩鮮豔...
2023-10-08
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神祕果
神祕果是山欖科神祕果屬植物。神祕果山欖科神祕果屬典型熱帶常綠灌木。其樹高可達2~5米,葉子是倒披針形或倒卵形;花開葉腋,花是乳白色或淡黃色的,全年開花,花有淡香氣味。果實成熟後呈鮮紅色。花期2~5月,果期4~7月。[4]因果...
2023-10-08
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西葫蘆
西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本。原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。果實作...
2023-10-08
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珍珠洋蔥
珍珠洋蔥又稱球蔥、蔥球、蔥頭等,爲傘形科、蔥屬植物。珍珠洋蔥盛產於德國、荷蘭和意大利,口味也和韭從相近,沒有很重的辣味,偏甜。在西餐中,珍珠洋蔥一般作爲配菜、或者醃菜使用。珍珠洋蔥是一種常見的蔬菜,也常用於藥用,有...
2023-10-08
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酸角
酸角又稱酸豆、羅望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣語)、酸果、麻夯、甜目坎、通血圖,亞參果。蘇木科酸角屬。熱帶、亞熱帶常綠大喬木,酸角是屬於豆科的一屬。它是一個單種屬,僅1種兩個類型:甜型和酸型,酸角糕的主要原料。樹身高...
2023-10-08
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平韭2號
平韭2號是一種生物,屬於植物界,品種來源是河南省平頂山市農業科學研究所植株充分生長高可達50釐米以上,株叢直立,分櫱力強,葉鞘粗壯,抗倒伏。葉片寬大肥嫩,葉色翠綠,平均葉寬1釐米左右,葉色優於791韭菜,而直立性稍差。耐寒性、...
2023-10-08
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無核白葡萄
無核白葡萄又名"無籽露",中晚熟鮮食品種,味道很甜,制幹品質優良,也可釀酒。嫩梢綠色,有光澤。幼葉薄,黃綠帶橙黃色,葉面有光澤,上、下表面均光滑無絨毛。一年生成熟枝條黃褐色。成齡葉片中等大,圓形,5裂,上側裂中等深,下側裂淺,葉...
2023-10-08
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羅馬生菜
羅馬生菜是生菜的一種,類似於中國的結球生菜,只是在質感上,沒有結球生菜那麼清爽。羅馬生菜食法同結球生菜相似,可以直接洗淨後拌食,但是這種蔬菜不適合炒、燉、做湯。形態特徵羅馬生菜是一年生草本植物,高15-30釐米,基部直...
2023-10-08
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獨蒜
獨蒜是石蒜科蔥屬植物;鱗莖單生,球狀或扁球狀;葉寬線形或線狀披針形,短於花葶;花梗纖細,長於花被片,小苞片膜質,卵形,具短尖,花常淡紅色;花期7月。《古今注》雲:“蒜,卵蒜也。俗人謂之小蒜。胡國有蒜,十許子共一株,籜幕裹蒜,名爲葫蒜,...
2023-10-08
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大蒜
大蒜,百合科蔥屬多年生草本植物。大蒜原產亞洲西部或歐洲,西漢武帝建元二年(公元前139年)前後,大蒜被張騫帶到了中國。世界上已有悠久的栽培歷史,中國南北普遍栽培。大蒜在遭遇破壞時會立刻分解出刺激性的蒜素,釋放出硫化物...
2023-10-08
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荸薺
荸薺是莎草科荸薺屬多年生草本植物。荸薺古代多作水果食用,荒年則被人們用來充飢,明代王磐、王鴻漸都有文說此事;荸薺汁多味甜,營養豐富,除生食外,熱食則可做成多種葷素皆宜的佳餚;荸薺也是一味中藥,其苗秧、根、果實均可入藥...
2023-10-08
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壽光獨根紅韭菜
壽光獨根紅韭菜是一種來自中國的甜菜品種,屬於甜菜屬。它由壽光市農業科學研究所選育而成,是一種地上莖長、地下根莖短縮、紅根的甜菜品種。壽光獨根紅韭菜具有生長快、產量高、抗病性強等特點,是壽光地區甜菜生產的主要...
2023-10-08
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洋蔥
洋蔥別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強...
2023-10-08
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白洋蔥
白洋蔥一般按蔥頭外皮顏色,可分爲紫洋蔥和白洋蔥,白洋蔥即外皮爲白色的洋蔥。白洋蔥肉質爲白色,圓球形或扁圓球形,含水量大,肉質較粗,口感較脆,辛味較明顯。形態特徵白洋蔥線形葉,葉面光滑,紫色或白色爲主,有些品種爲黃色或綠色...
2023-10-08
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紅香酥梨
紅香酥梨,薔薇科梨屬落葉喬木。樹冠中大,圓錐形,樹姿較開張;主幹與多年生枝幹棕褐色,皮孔較大而突出;葉片卵圓形,深綠色平展革質,葉緣細鋸齒且較整齊;花冠粉紅色,花瓣倒卵圓形。花期3~4月,果期8~9月。該品種是由中國農業科學院鄭...
2023-10-08
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年花韭菜
年花韭菜是一種常見的蔬菜品種,也被稱爲“洋花韭菜”或“春花韭菜”。它是由野生韭菜經過人工選育而成,具有生長快、產量高、品質好等特點。年花韭菜種植適應性較強,可以在溫暖的氣候和疏鬆肥沃的土壤中生長。它是一種一...
2023-10-08
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天津綠白菜
天津綠白菜是一種生長在天津地區的蔬菜,因其品質優良、口感鮮美而享有盛譽。它屬於深根菜類,主根呈球形,色澤深綠,品質細嫩,口感爽脆。天津綠白菜富含多種維生素和礦物質,具有很高的營養價值。形態特徵深根菜類,主根呈球形,色...
2023-10-08
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紅薯葉
紅薯葉又稱地瓜葉,即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途,比如有提高免疫,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。形態特徵紅薯葉片形狀、顏色常因品種不同而異,也有時在...
2023-10-08
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蒜薹
蒜薹,又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖,是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分佈廣泛,南北各地均有種植,是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。形態特徵蒜薹,即大蒜的蒜薹,包括花莖和總苞兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端...
2023-10-08
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蕭崗菜心
蕭崗菜心是上海市寶山區特產。植株高約48釐米,葉片呈卵圓形,綠色,葉面平滑,無茸毛,全緣。葉柄細長,淺綠色。主薹綠色,只收主薹。該品種抗寒力中等,側枝生長勢極弱。品質佳,味鮮美,纖維少,質地嫩脆。形態特徵蕭崗菜心是一種心形葉...
2023-10-08
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苦糖果
苦糖果是忍冬科忍冬屬落葉灌木,小枝和葉柄有時具短糙毛;葉卵形、橢圓形或卵狀披針形,呈披針形或近卵形者較少,通常兩面被剛伏毛及短腺毛或至少下而中脈被剛伏毛,有時中脈下部或基部兩側夾雜短糙毛;花柱下部疏生糙毛。花期1-...
2023-10-08
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番薯葉
番薯葉爲旋花科植物番薯的葉。番薯葉又稱甘薯葉、地瓜葉,是番薯的嫩葉、嫩莖,過去多棄之不食或用來餵豬,近年日益受到人們的喜愛。日本人認爲其有令人長壽的功能。番薯葉分尖葉、圓葉兩種,尖葉者較韌,有嚼頭,圓葉者較爽口...
2023-10-08
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愛妃
蘋果‘愛妃’,是薔薇科、蘋果屬的植物,一種蘋果選育品種,原產於新西蘭。愛妃蘋果的樹勢穩健、樹枝繁多,具有較強的成花和結果能力,因此果實的產量和品質較高,愛妃蘋果的果實圓潤飽滿,汁水充足,並且果實的抗氧化能力較強,口感清...
2023-10-08
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