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蕹菜 蕹菜百科
蕹菜別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯屬光萼組植物。蕹菜,是旋花科番薯屬一年生蔓生草本植物。其莖圓中空,無毛;葉片爲三角狀長橢圓形,無毛;萼片爲卵圓形,無毛,花冠爲白、淡紅或紫色,漏斗狀;蒴果卵球形或球形;種子...
2023-10-08
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蕹菜是什麼菜:“蕹菜”其實就是空心菜
蕹菜,可能很多北方的小夥伴都第一次聽,但對於南方的小夥伴卻很熟悉,所謂的“蕹菜”其實就是我們平時吃的空心菜。下面小編就來給你們介紹下空心菜爲啥叫蕹菜。蕹菜簡介:蕹菜又名空心菜,因其開白色喇叭狀花梗中心是空的,所以...
2021-05-03
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[認識蕹菜]蕹菜知多少
一、蕹菜簡介蕹菜,旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產中國熱帶地區,廣泛分佈東南亞。現我國華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。二、蕹菜的分...
2021-07-29
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青梗子蕹菜
青梗子蕹菜是湖南省特有的空心菜品種,植株高度25-30公分,葉片寬展度能夠達到12公分。它的生長收割時間能夠達到210天,畝產在2500-3000公斤之間。青梗子蕹菜的特點是莖淺綠色,葉戟形,全緣,葉柄淺綠色。它的早熟特性使得它在...
2023-10-08
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蕹菜營養價值:脾胃虛寒者慎食
蕹菜(wèngcài),爲旋花科番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜,以綠葉和嫩莖供食用。大家想知道蕹菜的營養價值都有哪些嗎?下面小編爲大家介紹蕹菜都有哪些營養價值吧。蕹菜的營養價值:1、空心菜中粗纖維含量極爲豐富,由纖...
2021-05-03
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蕹菜的種植方法:北方以旱栽爲主,南方旱栽與水植並存
蕹菜,在廣東地區俗稱爲空心菜。蕹菜中的葉綠素有“綠色精靈”雅稱,有健美皮膚、潔齒防齲之功效。此外,它還具有清熱解毒、通便防癌等作用,因此我們在餐桌上也能經常看到蕹菜的身影。那麼蕹菜是如何種植的呢?請您帶着疑問和...
2021-05-03
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蕹菜病蟲害防治:根據病蟲害發生特點,對症下藥
蕹菜又叫空心菜或通心菜,不同的地方有不同的叫法。同時蕹菜也是餐桌上最常見的蔬菜之一,也很容易種植。因此不少人在自己家陽臺上種上一兩盆,自給自足。但有時候難免會產生病蟲害,影響蔬菜的質量。今天小編帶領大家一起來...
2021-05-03
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蕹菜的介紹與養護要點
蕹菜學名:ipomoeaaquaticaforsk.別名:空心菜。科屬:旋花科,牽牛屬。形態特徵:多年生浮水草本。全株無毛,莖粗壯,節間中空,而節上易生不定根;葉互生,披針形至箭形,基部戟形或心形,葉端鈍或漸尖。花序柄腋生,具花1~2朵,花冠白色、粉紅...
2017-05-10
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蕹菜又叫什麼菜
蕹菜又叫空心菜,地方多叫通菜,有的地方俗稱菜蓊,且蕹菜是一種常見的農村蔬菜,屬於一年生番薯屬光萼組植物,是一種四季蔬菜,多爲春季種植,它的生長速度很快,夏天就可以進行第一茬的收穫,收穫就可以上市。蕹菜功效和作用蕹菜是一...
2023-04-19
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蕹菜的價格,:蕹菜的價格易受天氣影響,有較大的不確定性
蕹菜也是空心菜,蕹菜除供蔬菜食用外,還可作藥用,內服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜還是一種優質的飼料。那麼對於蕹菜的價格您又有沒有了解過呢?沒有也沒關,下面小編就帶大家瞭解一下蕹菜的價格情況:蕹菜的價...
2021-05-03
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薺菜和芥菜是一種菜嗎
薺菜和芥菜不是同一種菜,只不過是名字相似,芥菜是十字花科蕓薹屬植物,有提神醒腦,解除疲勞的作用,還有消腫解毒、化痰平喘、預防多種疾病的功效,而薺菜是十字花科薺屬植物,有和脾、利水、止血、明目的作用,能促進腸胃蠕動,預防...
2023-06-22
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油菜和菜薹是一種菜嗎
油菜和菜薹並不是同一種蔬菜,兩者有着本質性的區別,油菜是一年或二年生草本植物,起源於我國南部,菜薹是一年或二年生草本,在安徽、河南、四川種植較廣,菜薹的莖較油菜粗,菜薹的葉子較油菜小,菜薹的葉子長與莖上,油菜花的莖被葉...
2023-03-17
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[認識水蕹]水蕹知多少
一、水蕹簡介水蕹爲多年生沉水型浮葉性的單子葉植物。莖有地下塊莖與走莖兩種:地下塊莖發達且厚實,球形至橢圓形,富含養分;走莖的頂端則能發育出新的不定芽株。二、水蕹的分佈與生長習性水蕹的分佈:分佈於福建、廣東、浙江...
2021-07-29
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高菜和雪菜是一種菜嗎
高菜和雪菜不是同一種菜,雪菜是芥菜的變種物,葉子深裂,邊緣皺縮,新鮮雪菜呈翠綠色的,而高菜屬於葉用芥菜和寬柄芥菜的變種,在日本被稱爲“中國野菜”,培育出三池赤縮緬高菜、結球高菜等數個品種,加工後的高菜質地鮮嫩,纖維細短...
2023-03-17
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梅菜和雪菜是一種菜嗎
雪菜和梅菜不是同種菜,雪菜的葉子深裂,邊緣皺縮,而梅菜是用梅菜醃製後再脫鹽等工藝製成的;雪菜的味道爲酸甜,而且還帶有一股特殊的香辣味,而梅菜主要是鹹;雪菜除了能醃菜食用,還可以新鮮食用,而梅菜只能經醃製再脫鹽等工藝後再...
2023-03-17
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酸菜和雪菜是一種菜嗎
酸菜和雪菜不是同一種菜,雪菜又叫雪裏蕻,是長江流域常見的蔬菜,是芥菜的一種,形狀纖細,醃製過後呈條狀,樣子有點幹,而酸菜是一種食品的叫法,由多道工序加工而成,醃製過後大致維持白菜原本的形狀,肉質厚實,不幹癟。酸菜酸菜特點酸...
2023-05-07
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梅菜和榨菜是一種菜嗎
梅菜和榨菜並不是同一種菜,它們有着很大的區別,梅菜是由新鮮梅菜製成,有鹹甜兩種口味,幾乎適用於所有人羣,榨菜是芥菜中的一類,一般都是用葉用芥菜製作而成,是一種半乾態非發酵性鹹菜,口味有酸味、酸辣味、鹹鮮味,脆嫩爽口,不適...
2023-07-09
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水蕹的介紹及養護管理
學名:aponogetonengl.etkrause科屬:水蕹科,田乾草屬。形態特徵:多年生浮葉草本。具塊狀根莖。葉基生,葉呈長卵形至披針形,頂端鈍,基部近圓形或亞心形;全緣;具3~5條縱脈,葉柄細長,將葉片托出而浮於水面。花兩性,輻射對稱。產地與分...
2017-05-10
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蓋菜和快菜是一種菜嗎
蓋菜和快菜不是同一種菜,蓋菜指芥藍,是十字花科蕓薹屬的一年生草本植物,含水量豐富,還含有許多維生素C和礦物質,可以利水化痰、解毒祛風,而快菜是一種早熟的大白菜,是十字花科蕓薹屬的二年生草本植物,富含維生素、膳食纖維和...
2023-04-03
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油菜和糖菜是一種菜嗎
油菜和糖菜不是同一種菜,首先,它們的營養價值不同,糖菜又叫甜菜,甜菜裏面含有非常多的糖分,而油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,並且含有豐富的胡蘿蔔素。其次,它們的用途不同:糖菜是主要的糖來源,所以一般用來製作糖,在美國普...
2023-09-24
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油菜和棠菜是一種菜嗎
油菜和棠菜不是一種菜,油菜是罌粟目、十字花科的植物,棠菜一般指青梗菜,屬於白花菜目、十字花科的植物;油菜的莖一般爲直立,高30-50釐米,僅幼葉有少數散生剛毛,且葉片多爲深綠色,棠菜株高28釐米左右,葉片多爲淺綠色。油菜油菜...
2023-07-09
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芥菜和梅菜是一種菜嗎
芥菜和梅菜是兩種菜,芥菜又被稱爲蓋菜,適宜在冷涼、溼潤的環境中生長,最高能長到150cm,我國南北方都有種植。梅菜主要產於梅州、惠州等地區,是惠州土生土長的蔬菜,適宜在溫暖、溼潤的環境中生長,具有一定的耐旱能力。芥菜和...
2021-05-03
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兒菜和榨菜是一種菜嗎
兒菜和榨菜並不是同一種菜,兒菜是十字花科蕓薹屬植物的變種,是我國特有的蔬菜作物,品質細嫩,味道清香微甜,脆嫩化渣,可煮湯、紅燒、炒食,而榨菜是芥菜的一類,以莖用芥菜爲原料醃製而成,是中國名特產品之一,質地脆嫩,味道鮮美,營養...
2023-04-01
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雪菜和辣菜是一種菜嗎
辣菜一般指的是雪裏紅,它和雪菜有關係又有一定的區別,雪菜是指蔬菜,是芥菜的一個變種,它株型豎立且鬆散,葉片有鋸齒散佈;辣菜主要指醃製的芥菜,是加工後的產物的名字。雪菜除食用以外,還能對跌打損傷等病狀有治療效果;而辣菜是...
2023-03-22
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絲蕹空心菜
絲蕹空心菜是空心菜品種中口感最好的,雖然產量比較低,但是口質脆味濃,營養價值豐富。它的葉片形狀、大小有變化,呈卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形,頂端銳尖或漸尖,基部心形、戟形或箭形,兩面近無毛或偶有稀疏柔毛。葉柄...
2023-10-08
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