豬苦膽有毒嗎

豬苦膽有微毒，毒性不是很大。少量的食用具有祛火的作用，口感可以接受的情況下可以吃的。豬苦膽是一種比較濃的，具有苦味的有色液汁，適量的使用是沒有問題的。豬苦膽從豬身體上剛割下時呈鮮紅色，並帶點綠色，它要完整的從肉體身上取下，不然會讓肉也會變苦。

在農村有的人會用一細繩扎住其口，吊掛於屋檐下，任其風乾或者冰凍。使用時解下時從中用棉球沾點塗於患處。

有另一種貯存方式，找一小瓶，取豬苦膽把其苦液倒入瓶內進行貯存，越久越好。醫學方面的貯存及加工，會在豬苦膽中摻加其它藥品，可以做成藥丸、藥片、及顆粒等口服藥。

豬膽汁中主要成分爲膽汁酸類、膽色素、粘蛋白、脂類及無機物等。豬苦膽的膽汁可以起到益肺補脾潤燥的功效，是極好的藥材，由於味道很苦，一般不建議直接飲用。