狐狸能吃嗎

       狐狸野生的不能吃，人工飼養的可以吃。野生狐狸是保護動物的國家動物，吃它的肉是違法的。狐狸經常出現在神話書中，吃它們的意義並不好。野生的狐狸，在環境中生長的時間長，容易帶有人畜共患的傳染病的病原，是不能吃的。

       人工養殖狐狸的經濟價值主要是毛皮，價格高時市場價達到每張皮兩千多元，低谷時幾百元甚至更低。一般養殖戶自己不處理，收購毛皮的大多直接收全狐，即處死後運往加工廠集中取皮。也有養殖戶爲節約成本，狐狸成熟後自行取皮，方法是從頭到尾剝下來，俗稱“筒子皮”，然後簡單處理、晾乾、儲存、待售。

       根據國家林業局出臺的《關於促進野生動植物可持續發展的指導意見》，包括梅花鹿、狐狸、非洲鴕鳥、野豬、海狸鼠、狍子、果子狸等在內的54種經過人工繁殖馴養的陸生野生動物，在經衛生部門鑑定許可後可以人工飼養，也可擺上餐桌。