蒲公英花可以吃嗎

蒲公英花是可以吃的，因爲蒲公英花富含維生素、蛋白質、碳水化合物、水分和鈣、鐵等微量元素，適當食用是對身體健康有利的。蒲公英花可以用來泡茶喝，或者是涼拌食用，主要具有清熱解毒、利尿通淋等功效，一般可以用於治療咽喉炎症、病毒性感冒等症狀，但是脾虛人羣和病久的人是不適宜吃的，避免加重病情。

蒲公英花能否吃

  蒲公英花是可以吃的，因爲蒲公英花富含維生素、蛋白質、碳水化合物、水分和鈣、鐵等微量元素，適當的吃蒲公英花對身體健康是有利的。

蒲公英花吃法

  1、泡水喝

  蒲公英花可以用來泡水喝的，方法很簡單，將蒲公英花洗淨曬乾，之後放入杯中，裏面倒入白開水，水溫80度就可以了，喝着非常的清香解渴。

  2、涼拌

  第一步：將摘去的鮮嫩蒲公英摘洗乾淨，蒜瓣切碎備用，鍋中燒開水，將放入蒲公英焯燙1分鐘，然後撈出過涼水。

  第二步：將蒲公英擠幹水分切碎放入盤中，加入蒜末，鹽，糖，生抽，香醋，香油等調料，一起攪拌均勻即可。

蒲公英花功效與作用

  蒲公英花具有清熱解毒、利尿通淋等功效，一般可以用於治療咽喉炎症、病毒性感冒等症狀，並且能夠用於預防呼吸道感染以及感冒，其次能夠人體的免疫力，對乳腺增生以結節有一定的改善作用。

蒲公英花食用禁忌

  1、月經期吃蒲公英花

  女性朋友在月經期是可以吃蒲公英花的，在月經期吃蒲公英花，可以促進血液循環、加快體內毒素的排出，但是也不能吃太多蒲公英花，不然會有一些反作用。

  2、不適合吃的人羣

  脾虛羣體：蒲公英花本來便是寒涼植物，假如脾虛羣體再食用蒲公英花，會加劇脾虛的症狀，是會影響身體健康的。

  病久的人：病久傷陽，這種人自身素養就較弱，氣血不足，吃蒲公英的話，還會繼續耗損氣血對身心健康不好。

  3、不宜和什麼混吃

  蒲公英花不可以和忍冬藤一起吃，雖然蒲公英和忍冬藤都具備非常好的功效與作用，可是二者一起服用會讓人覺得疲倦乏力、昏昏沉沉，此外，苦麻菜和蒲公英花也不建議一起吃。