黃花菜的根能吃嗎

黃花菜的根是可以吃的，因爲黃花菜根中含有鋅、硒、維生素、氨基酸等多種成分，可以有效預防皮膚老化、去除色斑，還可以緩解因爲神經紊亂、內分泌失調而出現的斑點。

黃花菜根可以吃嗎

  黃花菜的根是可以吃的，因爲黃花菜根中含有鋅、硒、維生素、氨基酸等多種成分，可以有效預防皮膚老化、去除色斑，還可以緩解因爲神經紊亂、內分泌失調而出現的斑點。

黃花菜根的吃法

  黃花菜根中含有秋水仙鹼，這種成分比較怕高溫，所以食用前一定要將其煮熟，黃花菜根的吃法並沒有很多，比較常見的如黃花菜根燉雞、涼拌黃花菜根等。

涼拌黃花菜根

  首先將黃花菜根清理乾淨，隨後切割成一段一段的，然後將其放入沸水中焯熟，撈出後加入芝麻油、雞精、味精就可以吃了，十分清爽爽口。

黃花菜根燉雞

  取30-60克黃花菜根清洗乾淨，然後將雞宰殺洗淨、切塊，把它們一同放入砂鍋內，加水燉煮至雞肉酥爛，加入適當的調味料即可。

黃花菜根加水內服

  黃花菜根作爲中藥的話，是可以加水內服的，取6-9克黃花菜根加水煎服，對於淋濁、便血、崩漏等都有一定的好處。