什麼品種的芋頭最糯好吃 哪個品種芋頭口感好

最糯的芋頭品種有牛奶芋頭、荔浦芋頭、紅芋、檳榔芋，其中牛奶芋頭產自山東濰坊，肉質色澤白晰，做熟之後依舊是白嫩如奶酪，吃起來非常的軟糯粘滑，荔浦芋頭的肉質口感要更軟糯香甜，綿密柔軟，也是最適宜用於烹飪美

  芋頭爲天南星科芋屬，也叫做芋艿，毛芋，芋等，芋頭是很多人餐桌上的食材，因爲其營養價值高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，深得人們的喜愛。

  芋頭常見的栽培品種有紅芋、白芋、九頭芋、檳榔芋、龍洞早芋、狗爪芋等，最糯的芋頭品種有牛奶芋頭、荔浦芋頭、紅芋、檳榔芋等。

1、牛奶芋頭

  牛奶芋頭產自山東濰坊，這個芋頭個頭不大，表面的棕褐色的顏色和我們平常所見到的芋頭的顏色沒有什麼兩樣。但是它裏面的肉質部分是完全不一樣的存在，肉質色澤白晰，做熟之後依舊是白嫩如奶酪，吃起來非常的軟糯粘滑。

2、荔浦芋頭

  荔浦芋頭不管是品相還是口感都非常好，不但個頭大，肉質細膩，香味更是濃郁，切開會出現淡紫色的花紋，看着就很有食慾。荔浦芋頭的肉質口感要更軟糯香甜，綿密柔軟，也是最適宜用於烹飪美食、糕點、甜點的芋頭品種。

3、紅芋

  紅芋別稱紅芽芋，它的葉片呈闊卵形，莖葉爲淡紫色，母芋較大，橢圓形子芋肥大，皮比較厚。紅芋的皮是褐色的，果肉白色，芽爲鮮紅色，含澱粉較多，品質優。

4、檳榔芋

  檳榔芋也可以叫做香芋、荔浦芋等，表皮爲深褐色，肉白色，有咖啡色斑紋，吃起來超級粉，特別好吃，軟軟糯糯的感覺。