生菜品種大全名稱 哪個品種口感比較好

生菜品種比較多，例如結球生菜、奶油生菜、羅莎生菜、羅馬生菜、皺葉生菜，其中最常見的是結球生菜，生菜又被稱之爲萵苣，不但可以生吃，也可以炒食，還可以涮食，含有豐富的營養成分，生菜的原產地是歐洲地中海的沿岸地區。

  生菜又被稱之爲萵苣，不但可以生吃，也可以炒食，還可以涮食，含有豐富的營養成分。

  生菜的原產地是歐洲地中海的沿岸地區，生菜葉片的形狀爲橢圓形或者是倒披針形，葉片的長度爲6-15釐米，葉片邊緣的位置有着許多的鋸齒。

生菜品種

  生菜品種比較多，例如結球生菜、奶油生菜、羅莎生菜、羅馬生菜、皺葉生菜，其中最常見的是結球生菜。

1、結球生菜

  結球生菜葉子的顏色爲淺綠色，整個株型呈球狀，內在的芯部分比較緊實，口感脆爽，味道比較溫和。

2、奶油生菜

  奶油生菜的形狀如同盛開的花朵，葉片柔軟光滑，顏色嫩綠有光澤，葉子邊緣微微皺縮，邊緣處很光滑，口感比較的溫和。

3、羅莎生菜

  羅莎生菜是一種散葉品種，植株中等大小，葉子的形狀較大，葉子比較薄，葉子邊緣有褶皺，形狀爲波浪狀，葉子的顏色爲淺綠色。

4、羅馬生菜

  羅馬生菜的原產地是在愛琴海，整體的長度較爲細長，羅馬生菜外面葉子的顏色爲翠綠色，裏面葉子的顏色爲奶黃色。

5、皺葉生菜

  皺葉生菜又被稱之爲散葉生菜，葉柄的長度比較長，葉面比較皺縮，葉子的顏色有綠、黃綠、淺紫紅、深紫等多種顏色。