靈芝可以生吃嗎 怎麼吃最有營養

靈芝是可以生吃的，但是生吃的話，口感就和吃木頭是一樣的，所以不建議這樣吃，一般都是用來煲湯、泡酒、打粉、泡酒、泡水食用的。靈芝的營養價值是很高的，有着降血糖、降血脂、抗癌、護肝解毒的功效，對於高血糖、神經衰弱的患者來說是非常好的。

  靈芝是可以生吃的，但是生吃的話，口感就和吃木頭是一樣的，所以不建議這樣吃，一般都是用來煲湯、泡酒、打粉、泡酒、泡水食用的，這樣養分可以達到湯水裏面。

生吃好處

  1、靈芝的營養價值是很高的，有着降血糖、降血脂、抗癌、護肝解毒的功效，對於高血糖、神經衰弱的患者來說是非常好的。

  2、靈芝的主要藥理成分是多糖、三萜等，有着抗病毒、抗腫瘤、提高人體免疫力的作用，對於人體健康是有好處的。

生吃危害

  靈芝本身是沒有什麼毒性的，但是有些人生吃有可能會出現一些副作用，比如頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻繁等症狀，這些副作用一般是比較小的。

生吃做法

  生吃靈芝的方法是很多的，一般都是將其研磨成粉，然後在每天早晨吞服，每次食用3克左右，一天食用一次。此外還能夠以靈芝爲食材，進行燉湯、煮水等方式服用，注意每次的食用量是不宜過多的。