兒菜是涼性還是熱性

兒菜既不是涼性，也是熱性，而是溫性，是芥菜的一種，是營養價值較高的蔬菜植物。兒菜一般在秋季進行種植，種子催芽後播撒在中性土或微鹼性土中，培育出苗後，適量的澆水和施肥，還要適當的噴灑殺菌藥劑，會11～12月之間，植株可成熟。

兒菜又叫抱子芥、南充菜和娃兒菜，是芥菜的一種，屬於兩年生農作物植物。植株的莖部肥大，外形和甘藍相似，葉片白綠，口感甜脆，可以炒食、煲湯食用或涼拌食用，營養價值較高。植株也叫抱子芥，不過在重慶省和四川省被稱爲兒菜。

兒菜主要的繁殖方式是播種繁殖，一般適合在秋季進行，不過播種前需要給種子進行催芽處理。可以先給種子消毒，消毒後將種子可放在水中浸泡，催芽後可進行播種。種子的生長週期爲3～5個月，一般在11～12月之間成熟，可進行採收。

在播種前需要注意，要使用微鹼性土或中性土種養，有利於植株發芽和生長。植株喜溫，發芽的溫度要控制在20～28度之間，適合植株生長的溫度在12～22度之間，若溫度過高會抑制植株的生長。播種後，要適量的澆水和施肥，有利於植株生長。

兒菜在生長期間易受病蟲侵害，在養護期間需要給植株定期噴灑殺菌藥劑，一般可15～20可噴灑1次多菌靈或百菌清藥劑，進行殺蟲抑菌。若後期植株得了病或受蚜蟲侵害，要及時摘除病葉蟲葉，給植株使噴灑殺毒礬或鏈黴素等藥劑，進行除蟲除病。